黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体-广东中医网
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黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体

2017-11-27 来源:广东中医网

【导读】黄芪的食用方法?黄芪的功效与作用?中药材适当配搭日常生活中食材能收到不错食疗效果,如运用黄芪、川芎、红枣等中药材与海鲜共蒸,清淡又能补充营养,具延缓衰老的作用。中医认为,红枣、黄芪等中药材对身体补益效果好,搭配蛋白质丰富的海鲜类食材,能营养和强健身体。

黄芪红枣炖大虾

原料:基围虾或草虾半斤左右,黄芪10克左右,大枣5、6枚;

调料:生姜,盐、糖、胡椒粉及清汤各适量。

做法:1、将大虾清洗干净,剪去须,抽去沙筋备用。

2、将黄芪、大枣洗净,生姜切丝待用。

3、取干净锅上火,放入适量清汤,再将准备好的黄芪、姜丝、大枣放入,大火烧开后,转小火炖25分钟,加入洗净的大虾,继续炖10分钟左右,加适量盐调味即成。

黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体

黄芪鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,藕若干,黄芪10克,红枣5、6枚;

调料:生姜、料酒、食用油、盐、清汤各适量。

做法:1、藕洗净切块备用;黄芪、红枣洗净,姜切丝备用;

2、鲫鱼洗净沥干,入油锅煎至两面金黄,入姜丝煸香,淋入料酒;

3、加入清汤及备好的藕、黄芪和红枣,大火煮开,转小火炖30分钟左右,调味后即可食用。