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全自動洗碗機操作規(guī)范 洗碗前30分鐘,按下電源開關(guān),機器自動進(jìn)水加熱。洗滌前,先用熱水將餐具沖洗干凈,然后按順序擺放于消毒格內(nèi)。 將消毒格移至洗碗機內(nèi),開啟洗碗機開關(guān),即開始自動清洗。 自動清洗消毒完畢,待餐具瀝干水分,學(xué)校用洗碗機訂購,將餐具整理后放入保潔柜。 清潔完畢,關(guān)閉電源開關(guān),切斷電源。 洗碗機維護規(guī)范每次洗滌后,要清洗消毒箱內(nèi)過濾網(wǎng)格,拔掉塑料水塞,放盡機內(nèi)積水。 搞好洗碗機內(nèi)外衛(wèi)生,注意垃圾不能進(jìn)入泵內(nèi)。
商用全自動洗碗機**知識:
、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。2、洗碗機應(yīng)水平放置,要遠(yuǎn)離石油爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。4、使用洗碗機時,勿用高于70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度,請小心處理。5、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi),以免堵塞過濾器,影響洗滌。6、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,學(xué)校用洗碗機多少錢,清潔干凈后放回機內(nèi)原處。7、使用55℃或65℃檔清洗餐具,剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免傷皮膚,通常停機30分鐘,待加熱器冷卻后再作機內(nèi)處理。
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