就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質(zhì)疑，通過調(diào)查了解分析，現(xiàn)就有關(guān)情況匯報說明如下：

一、取消消毒餐具收費，于法無據(jù)，缺乏相應(yīng)的**、**依據(jù)。根據(jù)《食品安全法》和《消費者權(quán)益?！凡惋嬈髽I(yè)不但為消費者提供安全、衛(wèi)生的消毒餐具義務(wù)，且應(yīng)保障消費者的知情權(quán)、公平交易權(quán)、自主選擇權(quán)。但**中并沒有規(guī)定消毒餐具不能收費。

  二、大環(huán)境下的市場經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，有償使用順應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。消毒餐具同其他社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物一樣是社會生產(chǎn)進(jìn)一步分工的典范，是社會進(jìn)步的表現(xiàn)，經(jīng)歷了十余年的發(fā)展旅程，得到了消費者的認(rèn)可和行政主管部門的支持，是集中規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品，同樣就是商品。2010年初，國內(nèi)大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費，自動洗碗機(jī)流水線，把安全衛(wèi)生保障交由餐飲經(jīng)營企業(yè)全部負(fù)責(zé)，結(jié)果餐飲企業(yè)大小不一，規(guī)范不一，消毒措施不一，超聲波洗碗機(jī)流水線，經(jīng)營者借機(jī)把消毒餐具收費轉(zhuǎn)嫁到菜價上，消費者沒有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒有得到保證，衛(wèi)生監(jiān)管難以到位，什么樣洗碗機(jī)流水線好，不但沒有收到效果反而一度造成管理混亂，終還是在使用收費的消毒餐具。

餐具消毒洗碗一體機(jī)，洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)

第三十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：

　　(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與**、**場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

　　(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

　　(三)有專職或者兼職的食品安全**技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

　　(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸**物、不潔物;

　　(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔;

　　(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與**、**物品一同貯存、運輸;

　　(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無du、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;

　　(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無du、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備;

　　(九)用水應(yīng)當(dāng)符合**規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

　　(十)使用的洗滌劑、消du劑應(yīng)當(dāng)對**安全、無害;

洗碗，一個別人在忙，而他們也在辛勤工作的職業(yè)；

洗碗，一個別人在玩，而他們還在辛勤地工作著的職業(yè)；

洗碗，一個一家不圓萬家圓的職業(yè)；

洗碗，一個孤獨與寂寞的職業(yè)；

洗碗，一個看不起的職業(yè)；

洗碗，一個枯燥與勞累的職業(yè)......

朋友們，當(dāng)你們正在與熱戀中人手牽手，漫步閑談于沙灘上、逛耍于公園或者街上購物時，臺兒莊區(qū)洗碗機(jī)流水線，誰能夠想像得到洗碗人正待在各自崗位上忙碌地工作著？

朋友們，當(dāng)你們正與家人歡聚一堂，高高興興在度假、過節(jié)時，可曾想是誰在為你們準(zhǔn)備更干凈、更衛(wèi)生的餐飲具？

朋友們，當(dāng)你們每天、每頓在按時的吃飯、喝酒時，有誰能夠想到洗碗人正餓著肚皮還在加班加點為你們洗碗、把合格的餐飲具送到你們面前？

中國洗碗人俱樂部提議：

朋友！當(dāng)你開車在路上碰到配送餐具的車輛時，請讓一下，也許他們還沒有吃飯，忙著配送餐具；

朋友！如果你是酒樓的經(jīng)理、老板，在節(jié)假日如果餐具配送遲一點，請你理解，因為每一家酒樓在節(jié)假日餐飲具的使用量都增加，所有配送量也都增加，每一家都增加配送時間，這樣可能會遲一點點，在節(jié)假日請理解洗碗人的難處?。?！

真的，朋友，洗碗是一個特殊的行業(yè)，

真的，朋友，洗碗是一個光榮有責(zé)任的行業(yè)，

我洗碗、我快樂

我快樂、我洗碗

我們一直在努力……

鴻達(dá)品質(zhì)好價格低-自動洗碗機(jī)流水線-臺兒莊區(qū)洗碗機(jī)流水線由臨沂市蘭山區(qū)途錦不銹鋼設(shè)備廠提供。臨沂市蘭山區(qū)途錦不銹鋼設(shè)備廠堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工**，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。鴻達(dá)洗碗機(jī)——您可信賴的朋友，公司地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)工業(yè)大道158號，聯(lián)系人：孟經(jīng)理。