電、氣二用型洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么?

南京功茂機(jī)型特點(diǎn)：洗碗機(jī)內(nèi)安裝電與蒸汽二套動(dòng)力系統(tǒng)，除渣洗滌烘干分體洗碗機(jī)，這就方便在停電、或停汽時(shí)自由切換選用。安裝二套系統(tǒng)的洗碗機(jī)，適用范圍很廣。在洗滌工序上：除渣、清洗、漂燙、烘干等功能齊全。

除渣洗滌烘干一體洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么？

南京功茂機(jī)型特點(diǎn)：這是多功能型洗碗機(jī)，而實(shí)現(xiàn)這些洗滌工藝，碗碟不需要挪動(dòng)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)的、依次的完成除渣、清洗、精洗、漂燙工序；還可根據(jù)需要，配碗碟烘干系統(tǒng)。

          洗碗機(jī)專用洗滌劑是專門為各類型洗碗機(jī)而設(shè)計(jì)的強(qiáng)力超濃縮洗滌劑，采用進(jìn)口原料配制而成，洗碗機(jī)哪種性能好，是一種新穎獨(dú)特的**配方，具有較強(qiáng)的去污能力，通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學(xué)作用，能快速去除各種食物殘漬和油脂。其特殊水處理劑使其適用于一切水質(zhì)，清洗后餐具不留斑漬。使您使用起來更方便、安全。用于洗碗機(jī)主洗階段。

使用方法可通過分配器自動(dòng)加入洗碗機(jī)，本品用完時(shí)請(qǐng)拔下吸管，將吸管插入新桶中。請(qǐng)勿讓分配器在無洗滌劑狀態(tài)下空轉(zhuǎn)運(yùn)行。用量大約每筐5~5.5ml。

為確保餐具衛(wèi)生，務(wù)必做到:

l 進(jìn)入洗碗機(jī)前，餐具應(yīng)預(yù)除漬、沖淋

l 洗臂噴嘴必須暢通，過水壓力≥1Kg/cm3

l 溫度必須達(dá)到:

洗碗機(jī)是用來自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，洗碗機(jī)，多種小型洗碗機(jī)已經(jīng)上市，除渣型洗碗機(jī)，正逐漸進(jìn)入普通家庭。

洗碗機(jī)的發(fā)展歷史悠久，在歐洲洗碗機(jī)是家庭和企業(yè)的廚房幫手，不過在中國的發(fā)展時(shí)間較短，還沒有普及。下面來看一下洗碗機(jī)的發(fā)展歷史吧。

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