工藝流程原料選擇清理切段、分級漂燙冷卻、晾干速凍裝袋冷藏。二、操作要點1、原料選擇要根據(jù)不同品種選擇適宜的采收期。采收時玉米苞葉應(yīng)為青綠色，外表無蟲蛀、無病害、無機械損傷、棒體大小均勻、子粒飽滿，應(yīng)具有甜糯玉米的正常顏色。2、清理除去苞葉和玉米棒上的花絲，并用流動的清水迅速沖洗干凈，避免長時間在水中浸泡而造成營養(yǎng)流失。3、切段、分級按照所加工的品種和市場需求，確定玉米段的規(guī)格。切段時要迅速，一次完成，然后分級備用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

新鮮糯玉米就比較麻煩些，首先需要修飾長度，加工冷凍玉米粒多少錢一噸，因為不修飾，玉米有大有小，鄭州加工冷凍玉米粒，顧客購買時肯定選擇大的，不選擇小的，畢竟都圖個實惠，所以我們要修飾到大小差不多，煮的過程一樣先大火后小火，時間久些口感更好。3.然后穿筷，筷子一定選擇比較粗一些的一次性筷子，加工冷凍玉米粒生產(chǎn)基地，玉米的重量加上油炸，質(zhì)量差的筷子容易折斷。玉米煮熟即可出鍋，戴付手套，一手拿剛剛出鍋的熱玉米，另一手拿筷子準備穿插，加工冷凍玉米粒電話，筷子漏出表面長度不要太長，太長油鍋放不下，太短客戶吃的時候不好抓拿。出鍋前先準備好泡沫箱，在鋪上塑料袋起到保鮮保溫的作用，剛出鍋的玉米切記不要因為燙而在空氣中放置時間久，熱玉米放的時間久了會發(fā)干水分流失，***好邊穿插玉米邊往泡沫箱中存放，切記。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

玉米芝士用料速凍甜玉米粒；淡奶油；糖；馬蘇里拉奶酪做法將兩勺淡奶油、一勺糖攪拌均勻，具體用量根據(jù)自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能會比較稀，影響口感將馬蘇拉里芝士刨成細絲或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁，一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧，依然隨個人口味偏好定量嘍，很隨意的把玉米粒、一半左右的芝士粒（絲）和淡奶油、糖攪拌均勻，鋪在烤盤中在玉米混合物的表層將剩下的一半芝士均勻的密密的鋪在上面放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，烤10分鐘左右烤的過程中芝士會慢慢融化，由于下層有淡奶油，會不斷的有沸騰的泡泡在芝士下層，時間快到時注意觀察，芝士表面上色的時候就可以出爐了玉米炊飯用料米2杯；水2杯半； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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