目前少數(shù)油煙凈化設備生產(chǎn)廠缺乏工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，餐館光解除味器，影響設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降）或小風機配大設備（導致排煙不暢）的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應簡單看成僅僅是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平

油霧凈化器的處理風量較小，側吸式光解除味器，因為很多工業(yè)油霧都含***成分，光解除味器，一般工作單位都會配備一根吸氣臂，要求將油霧、廢氣吸收排放，所以所需的風量較小，無需采用大風量風機，以免造成電力浪費。

三、原理和價格

油煙凈化器和油霧凈化器都是采用的靜電式凈化技術，這類設備擁有凈化效果好、快，并且維護清洗方便，還有***維修簡單。

價格方面油煙凈化器的處理風量比油霧凈化器的風量更大，所以油煙凈化器的價格更貴點。

四、凈化效果

油煙凈化器和油霧凈化器凈化效果都差不多，凈化率85%到95%之間。

油煙凈化器的客戶群體除了常規(guī)的餐飲行業(yè)之外，還涉及了空氣、廢氣凈化行業(yè)，應用到如酒店、商場、學校、***、工廠車間等場所，是相關要求必須安裝的環(huán)保設備。2.原理不同雖然這兩種設備都是處理油煙，但是其原理各不相同。一般的家用抽油煙機主要功能體現(xiàn)在“抽”一字，只是簡單地將小顆粒油煙從廚房抽送出外，大顆粒油煙則收集儲存在機器內(nèi)；而油煙凈化器的主要功能體現(xiàn)在“凈化”二字，低空排放光解除味器，當油煙凈化器通電以后，會將油煙因子電離，隨后油煙因子通過吸附區(qū)倍電板吸附，從而達到凈化油煙的效果。

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