影響顆粒污泥形成因素堿度一般認為，進水水質中堿度通常應在1000mg/L(以CaCO3計)左右，而對于以碳水化合物為主的廢水，進水堿度：COD>1:3是必要的。有學者研究表明，江蘇厭氧污泥，在顆粒污泥培養(yǎng)初期，化工厭氧污泥，控制出水堿度在1000mg/L(以CaCO3計)以上能成功培養(yǎng)出顆粒污泥。在顆粒污泥成熟后，對進水的堿度要求并不高。這對降低處理成本具有積極意義。

作為接種污泥可用于淀粉、淀粉糖、檸檬酸、酒精、啤酒、造紙、蛋白、食品、味精等行業(yè)的污水處理系統(tǒng)中高負荷厭氧反應器(IC、EGSB、UASB等)的啟動運行。一般的，厭氧污泥多少錢一噸，在培養(yǎng)顆粒污泥的基質中COD:N:P=110~200:5:1。而有機廢液的基質可分為偏碳水化合物類和偏蛋白質類。為了能順利培養(yǎng)出顆粒污泥，對于偏碳水化合物類的污水需要添加N和P。而對于偏蛋白質類的污水需要添加碳源(如葡萄糖等)。

因而低溫培養(yǎng)顆粒污泥將是今后的研究的***之一。厭氧顆粒污泥技術是一種的厭氧廢水處理技術。污泥具有良好沉降性能和高污泥濃度的特點，使反應器的容積負荷較高，能有效地處理高濃度的有機廢水和難生物降解的有機物等。為了能夠順利培養(yǎng)出顆粒污泥，對于偏碳水化合物類的污水需要添加N與P。而對于那些偏蛋白質類的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。