





由于酶具有高度的專一催化活性,故可通過測定其相應的底物或產物濃度變化,蔗糖含量(低聚糖)檢測在哪里,或用某一反應產物或反應物濃度變化來確定其酶的活性。中文名酶活性測定外文名enzymatic activity特 點酶具有高度的專一催化活性原 理測定其相應的底物或產物濃度變化一般采用電化學和光物理的方法,陜西蔗糖含量(低聚糖),即利用反應物或產物的吸光性,用紫外分光光度法或熒光法測定。

測定法:通過對抗原的標記,來測定抗原的結合物,形成同一的競爭性的反應為基礎的。這種方法不僅能夠測蛋白質類的大分子物質,而且還能夠測定小分子物質。測定法的靈敏度高,屬于直接測定。計量測定法:這一種標記的特異性檢測。在反應系統(tǒng)中加入過量的標記以確保能夠和反應物中的全部抗原結合。這是一種間接測定,反應迅速,反應更為靈敏。能夠適應于各種人群的檢測,其適應性也非常強。

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