了解了甲魚火鍋加盟費是多少，能更好的為我們加盟事業(yè)做好準備與鋪墊。甲魚周身都能食用，各個部位富含豐富的營養(yǎng)價值，適合廣大消費者的營養(yǎng)需求，甲魚火鍋相比于其他火鍋，不但營養(yǎng)價值高，而且味道鮮美，肉質(zhì)極嫩，具有特別的魅力和鮮明的特色，以其火熱國內(nèi)，聚集了一群忠實的吃貨。武漢臥龍甲餐飲管理有限公司值得推薦

  臥龍甲店里就主打一道菜燒甲魚，再就是千張、青菜等5、6個配菜，狀元甲1，老板就是要將甲魚的味道演繹到，所以多年來就做甲魚這一道菜，來吃過的人都說老板太拽，說要提前預(yù)定才有的吃，臨時來的客人經(jīng)常要等2、3個小時才可以吃到。

   每天預(yù)定的甲魚都記滿了，早上預(yù)定中午的，中午預(yù)定晚上的。甲魚按大小收加工費，都是明碼標價，自己隨意選擇溫棚、湖塘等品種的甲魚，燒甲魚不放味精、雞精，都是高湯提鮮。

臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。

燉甲魚的做法

步驟step1：甲魚背朝地，剪斷頭部宰殺控血后洗凈，然后用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，掏凈內(nèi)臟后，用清水洗凈

步驟step2：把甲魚放入80度水中燙一會，剝?nèi)ゼ佐~身上的一層砂皮。這一步很重要哦，因為這層砂皮是不能吃的，很粗，必須要仔細處理干凈，不然相當影響口感的

步驟step3：冬筍去殼后洗凈切片、火腿切片備用

步驟step4：取一砂鍋，放入甲魚、冬筍、火腿，倒入適量的清水和黃酒先大火煮開轉(zhuǎn)文火燉3個小時即可，出鍋前加適量的鹽就可以了，由于火腿是咸，所以鹽放少點就行

狀元甲1-臥龍甲甲魚店加盟由武漢臥龍甲餐飲管理有限公司提供。武漢臥龍甲餐飲管理有限公司是一家從事“甲魚醬料,甲魚,甲魚店,甲魚店加盟”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“臥龍甲”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使臥龍甲在賓館、餐飲中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！