對(duì)于目前的生鮮電商來(lái)說(shuō)，錢似乎不缺，但問(wèn)題是服務(wù)沒(méi)跟上。一份挪威的冰鮮三文魚(yú)，從加工出廠到配送到消費(fèi)者手上需要經(jīng)過(guò)繁復(fù)的周轉(zhuǎn)騰挪。如何確保新鮮成了生鮮電商發(fā)展面臨的技術(shù)門檻之一。
“全程冷鏈”是生鮮電商食品保鮮的重要保障，建設(shè)、維系冷鏈則需要巨大資金投入。為彌補(bǔ)冷鏈短板，“水果蔬菜泡沫箱加冰袋”組合成為目前配送生鮮產(chǎn)品的主流模式。可這種水果蔬菜泡沫箱生鮮包裹往往混跡在普通快遞中，遇上天氣炎熱或者配送超時(shí)，就會(huì)有冰袋化凍，生鮮變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。
‘’水果蔬菜泡沫箱加冰袋”的保鮮方式可行嗎？?
“水果蔬菜泡沫箱加冰袋”
生鮮產(chǎn)品經(jīng)歷出廠、轉(zhuǎn)運(yùn)、入庫(kù)到配送的過(guò)程，是否全程冷鏈不斷?電商的冷鏈物流為自建冷鏈，還是依托第三方?
順豐優(yōu)選和中糧我買網(wǎng)對(duì)記者表示，“旗下生鮮均為自建冷鏈物流配送”，而天貓超市和本來(lái)生活同時(shí)既自營(yíng)冷鏈，也依托第三方物流配送。也就是說(shuō)，除了尚未回復(fù)本刊的天天果園之外，這四家電商都聲稱生鮮運(yùn)輸過(guò)程為全程冷鏈。
使用水果蔬菜泡沫箱種植蔬菜的成本是非常低廉的，有的市場(chǎng)里面泡沫箱一般只有1-2元的價(jià)格，水果蔬菜泡沫箱加工，是非常便宜的，水果蔬菜泡沫箱加工廠，所以說(shuō)使用泡沫箱種植蔬菜的成本是非常低廉的。
使用水果蔬菜泡沫箱種植蔬菜對(duì)于擺放的時(shí)候是非常有利的，因?yàn)樗卟伺菽涫欠浅Ｖ幸?guī)中矩的，平頂山水果蔬菜泡沫箱，這樣立體的方式擺放起來(lái)也是非常的美觀的，水果蔬菜泡沫箱訂做，讓人們看著也是很好看的。
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