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這種特殊的種子名稱在1970年仍在美國市場提供，差不多經(jīng)歷了100年。這種傳播到北美的種子運動的來源可能是俄羅斯帶去的。。在美國，向日葵作物的個商業(yè)用途是用于家禽的青貯飼料。 1926年，美國密蘇里州向日葵種植者協(xié)會參與了次將葵花籽加工成油的過程。

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這種異國情調(diào)的北美植物在1500年左右被西班牙探險家?guī)У搅藲W洲。該植物在當(dāng)代的西歐廣泛傳播，主要作為觀賞植物，但開發(fā)了一些***。到1716年，英國被授予從葵花籽中榨油的權(quán)利。 [3]向日葵在18世紀(jì)作為栽培植物變得非常受歡迎。

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19世紀(jì)末，又被從俄國引回北美洲。和中國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態(tài)上有許多變異，并為綜合利用的原料。