粉碎秸稈的目的是提高秸稈的消化率。研磨細(xì)度一般為0.7-25px。但它不應(yīng)該被碾碎得太細(xì)。如果太細(xì)，牲畜咀嚼不完全，唾液不能充分混合，牛羊容易反芻停滯，并加快通過反芻動(dòng)物的飼料速度，飼料報(bào)價(jià)，縮短粗料在反芻動(dòng)物體內(nèi)的停留時(shí)間，發(fā)酵不足，會(huì)降低秸稈的消化率。浸泡方法是在碎稻草中加水，在喂入前用濃縮物浸泡。這種方法在我國農(nóng)村地區(qū)普遍應(yīng)用。浸泡后的秸稈軟化，適口性提高，濃縮物易粘在秸稈中，飼料生產(chǎn)廠家，可提高秸稈的利用率。

牛羊飼料粗加工的六種物理處理方法：切碎是簡(jiǎn)單、重要的秸稈制備方法。各種稻草和老干草應(yīng)在飼喂前切碎。它不僅可以降低咀嚼飼料的能耗，還可以減少飼料的浪費(fèi)。牛羊飼料也很容易與其他飼料和增加攝入量使用。秸稈切碎的程度取決于牲畜的種類和年齡。牛用秸稈稍長(zhǎng)，遼源飼料，一般3-4厘米，馬、騾、驢用秸稈2-3厘米，羊用秸稈1.5-2.5厘米，年老、虛弱、幼小動(dòng)物用秸稈較短。

干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統(tǒng)稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。①干草：為水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麥草、苜蓿等②秸稈：為農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。

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