山東章丘是***鐵匠發(fā)源地，素有“鐵匠之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，曾有“章丘鐵匠遍天下”之說(shuō)！

章丘手工鐵鍋制造分十二道工序:七道熱鍛，五道冷鍛。十八遍火候，大大小小24種規(guī)格鐵錘工具，一千度高溫冶煉，3萬(wàn)6千次鍛打！每一次的鍛打都是對(duì)鐵有力的歷練，也蘊(yùn)藏著每個(gè)鐵匠師傅的匠心，注入氣力的同時(shí)更賦予鐵鍋以生命！章丘鐵鍋純手工鍛打而成，鍛打過(guò)程形成高密度物理鍛壓層天然達(dá)到不粘鍋的效果，無(wú)任何化學(xué)涂層，炒菜好用省油易清理，還補(bǔ)鐵！

章丘鐵鍋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)之品，朋友***送禮，公司福利之優(yōu)選！有需要購(gòu)買(mǎi)加微信:15553143610（崔萍），廠(chǎng)家自產(chǎn)自銷(xiāo)，***包郵，團(tuán)購(gòu)批發(fā)均可！

章丘手工鐵鍋瀕臨消失的鐵匠技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制品！如今只剩下老人們還在堅(jiān)持，了解手工鍛打工藝好處的人已經(jīng)***，市場(chǎng)上到處充斥著沖壓后用空氣錘***冒錘印的低劣產(chǎn)品，他們用模具沖壓或者將熱鍛的鐵鍋使用機(jī)械空氣錘打上錘印，根本沒(méi)有后期重要的幾萬(wàn)錘的冷鍛工藝（冷鍛成鏡），更不見(jiàn)三萬(wàn)六千錘這樣堅(jiān)持品質(zhì)和傳統(tǒng)的匠人，年輕人也因?yàn)樾量嗪褪杖攵疾辉偃胄?，進(jìn)而導(dǎo)致真正的章丘手工鐵鍋產(chǎn)量很低數(shù)量有限，像某寶、某貓、某東、某多多等這種拼量的電商平臺(tái)根本不適合銷(xiāo)售真正的手工鐵鍋，原因有二，一是一般一個(gè)鐵匠平均一天做2口鍋，在章丘真正有手藝的鐵匠也不多，10個(gè)鐵匠一年也就做六七千口鍋，那些電商平臺(tái)的商家一個(gè)月的銷(xiāo)售量就好幾萬(wàn)口，一年就幾十萬(wàn)口，而真正手工鍛打的鐵鍋不可能有這么大的產(chǎn)量，二是近幾年乃至現(xiàn)在在此上那些電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理一個(gè)店鋪不是那么容易的，得需要整個(gè)的團(tuán)隊(duì)（電子商貿(mào)公司），平臺(tái)入駐費(fèi)用、人員管理費(fèi)用、廣告排名（推廣）費(fèi)用、***費(fèi)用、寫(xiě)字樓租賃費(fèi)用等等一年總下來(lái)也要二三十萬(wàn)甚至更多，指望賣(mài)產(chǎn)量很低數(shù)量有限的手工鍛打鐵鍋那些費(fèi)用也不可能賺回來(lái)，所以今天我希望用網(wǎng)絡(luò)讓每一位消費(fèi)者都認(rèn)清這個(gè)問(wèn)題，不要覺(jué)得有所謂的***交易就覺(jué)得放心，事實(shí)恰恰相反，***交易只是他們欺騙消費(fèi)者的幌子，同時(shí)也希望這種寶貴的遺產(chǎn)留存下來(lái)，也希望每個(gè)人都能去傳播手工藝的產(chǎn)品與品質(zhì)，讓更多人知道，謝謝！

鐵鍋是每個(gè)家庭必備的，買(mǎi)個(gè)好炒鍋，是每個(gè)家庭主婦關(guān)心的事。對(duì)于經(jīng)常下廚的人來(lái)說(shuō)，擁有一只好鐵鍋，尤如一把利器在手，可以隨心所欲的發(fā)揮出自己的廚藝水平，炒出美味可口的菜肴。鐵鍋都有哪些好牌子？目前鐵鍋的品牌還是挺多的，比如蘇泊爾、章丘鐵鍋、愛(ài)仕達(dá)、炊大皇、三禾、菲仕樂(lè)等，上面這幾個(gè)牌子，我們家基本都用過(guò)，感覺(jué)比較好用的還是章丘鐵鍋。章丘鐵鍋的具體介紹可以看我前面寫(xiě)的文章，介紹得比較詳細(xì)！一般很多人對(duì)章丘鐵鍋有點(diǎn)印象，章丘鐵鍋火得不要不要的，這種純手工制作的鐵鍋紅遍***。我家現(xiàn)在用的就是匠昕章丘鐵鍋，已經(jīng)用２年多了，鍋已經(jīng)被養(yǎng)成黑亮黑亮的，非常好。說(shuō)實(shí)話(huà)，章丘鐵鍋是我們家用過(guò)比較好一種鐵鍋，　平時(shí)炒菜，只放一點(diǎn)油，就不粘鍋了，確實(shí)好用。章丘鐵鍋一直都是手工鍛打的，沒(méi)有使用機(jī)器制造，這種傳統(tǒng)鍋，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)傳承千年。由一塊鐵皮經(jīng)過(guò)12道工序，3萬(wàn)6000多次捶打。如果你還是使用過(guò)章丘鐵鍋，真的要試一式，真的很好用！每個(gè)廚房都擁有一只章丘鐵鍋。

近2年，我們家用的一直都是章丘鐵鍋，感覺(jué)還不錯(cuò)，不算貴。 這種由一塊鐵板，然后經(jīng)過(guò)12道工序，3萬(wàn)6000多次捶打，手工制作的鐵鍋紅遍大江南北。有段時(shí)間真的是一鍋難求，當(dāng)時(shí)真的是手快有，手慢無(wú)，而且發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上已經(jīng)賣(mài)斷貨了，有錢(qián)也買(mǎi)不到。而且聽(tīng)說(shuō)那時(shí)候價(jià)格被炒得老高了，平時(shí)一口鍋只有不超過(guò)500元就可以買(mǎi)的，那時(shí)候直接被炒到上千元，真的很夸張?，F(xiàn)在匠昕這個(gè)牌子名氣非常大，不管是自己家用還是送禮，都很好。現(xiàn)在我們家就是用匠昕章丘鐵鍋，已經(jīng)用了２年多，被養(yǎng)得黑亮黑亮的，非常好。買(mǎi)回去按照他們的說(shuō)明書(shū)開(kāi)好鍋后，就可以正常使用了，真的不會(huì)粘鍋，手感好。如果你還沒(méi)有用過(guò)章丘鐵鍋，真的要試試！

免費(fèi)開(kāi)鍋：

一般的鐵鍋回家后需要自己開(kāi)鍋，如果開(kāi)不好很多時(shí)候鍋也就不好用。為了避免這種事情的發(fā)生，匠昕章丘鐵鍋通過(guò)加熱、干燒、氧化、宗師考藍(lán)開(kāi)鍋法，讓鐵產(chǎn)生藍(lán)色的氧化反應(yīng)，沒(méi)有任何***。到家后我們就可以使用，根本不用在擔(dān)心開(kāi)不好鍋了，方便快捷簡(jiǎn)單易用。

使用感受：

第次使用盡量要把鍋體清洗干凈并且擦干，不要用清洗劑。做過(guò)廚師的都知道炒菜的鍋一定不能煮面或者燒水，這樣的話(huà)會(huì)把鍋原有的鍋氣***。其實(shí)多用炒多炸養(yǎng)鍋。

三萬(wàn)多錘的鍛打，鐵密度變大，厚薄適中,良好的導(dǎo)熱性能，鍋體鍋底受熱均勻，能免油煙的產(chǎn)生。在烹飪中，還是明火做的飯好吃，這個(gè)不接受任何反駁。不僅可以煎、炒、炸，還可以燜，燉，紅燒，保證每一種食材受熱均勻，每一口都香滑鮮嫩。

在這個(gè)愈發(fā)浮躁的快節(jié)奏時(shí)代里，工作壓力，還貸壓力等等，讓我們很多人放棄了自己的堅(jiān)持，這或許就是現(xiàn)實(shí)。不過(guò)章丘鐵鍋的傳人一直堅(jiān)持著匠人精神，匠人精神是什么，匠人精神就是用心打造一口好鍋，匠人精神就是繼承章丘鐵鍋的傳奇。匠昕章丘鐵鍋每一口鍋必須歷經(jīng)12道工序、再過(guò)11遍火候、經(jīng)過(guò)三萬(wàn)多次捶打，章丘鐵鍋的傳奇，力透工匠精神。章丘鐵鍋?zhàn)呒t，在于它是純手工鍋，是匠人們一錘錘敲打出來(lái)的。但對(duì)于每一口鍋，章丘鐵鍋上都凝聚著的匠人身上的一絲不茍，敬業(yè)敬業(yè)精神。

傳承是一個(gè)民族生生不息的基礎(chǔ)，也許機(jī)器化的大生產(chǎn)是現(xiàn)代科技的進(jìn)步，但是老祖宗留下來(lái)的傳統(tǒng)手藝也不能就此埋沒(méi)。章丘鐵鍋很幸運(yùn)能被被熟知。不僅保證了產(chǎn)品的銷(xiāo)，也保證了用戶(hù)可以買(mǎi)到真貨，可以說(shuō)是一個(gè)兩全其美的事情。也希望這門(mén)手藝能繼續(xù)傳承下去