




目前,商用冷柜冰柜主要應(yīng)用于食品領(lǐng)域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷飲產(chǎn)品;鮮奶、殺菌奶和酸奶等乳制品;速凍包子、速凍餃子等速凍食品;肉、禽、水產(chǎn)等生鮮農(nóng)產(chǎn)品。食品越來(lái)越多樣化,商用冷柜冰柜的研發(fā)需要進(jìn)行針對(duì)性的研發(fā)才能夠滿(mǎn)足不同應(yīng)用領(lǐng)域的需求。在其他應(yīng)用領(lǐng)域里,隨著制冷技術(shù)不斷更新,商用冷柜冰柜在生物領(lǐng)域的應(yīng)用將不斷得到普及,天津商用制冷設(shè)備供應(yīng),甚至延伸到生物品、微電子技術(shù)、新型材料等領(lǐng)域。
商用展示柜是具有冷凍冷藏、保鮮、展示等功能的隔熱柜體
商用展示柜是具有冷凍冷藏、保鮮、展示等功能的隔熱柜體,其制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器和制冷劑組成。商用展示柜通過(guò)空氣壓縮原理降低展示柜內(nèi)部的溫度,并對(duì)其進(jìn)行溫度控制。按其用途不同,商用展示柜主要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏陳列柜和冷凍陳列柜5類(lèi)。
不同的商用展示柜具有不同的特點(diǎn)。臥式冰淇淋柜為中國(guó)市場(chǎng)商用冷凍柜的主流,常見(jiàn)容積從100L到600L不等。立式商用冷凍柜其展示面積更大、展示效果更直觀(guān)、主要用于冰淇淋的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。臺(tái)式柜一般用于場(chǎng)所的柜臺(tái)銷(xiāo)售,體積小巧、外觀(guān)可愛(ài)。廚房冷柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。島柜則主要應(yīng)用于速凍食品、水產(chǎn)海鮮水產(chǎn)等銷(xiāo)售。
如果水珠還是不能除掉,那就需要打開(kāi)冷柜底部或者后面壓縮機(jī)檔板,天津商用制冷設(shè)備廠(chǎng)家供應(yīng),把面板拆下來(lái),及時(shí)把冰柜排水管中的雜物清掃之后,河北天津商用制冷設(shè)備,使出水口保持暢通。有一款帶有超聲波霧化加濕器的保鮮柜,用在火鍋店、串串香店。這種保鮮柜不僅僅對(duì)食材進(jìn)行低溫保鮮,還帶有霧化加濕器功能。經(jīng)過(guò)超聲波霧化加濕器,保鮮柜頂部噴出水霧,水霧環(huán)繞食材,防止食材風(fēng)干縮水,天津商用制冷設(shè)備廠(chǎng)家,保持食材的鮮美程度。
在清水源前端加裝一臺(tái)具有軟化功能的清水凈化過(guò)濾器。對(duì)于加濕器中的軟水規(guī)定經(jīng)過(guò)軟水器的水,水的硬度不能超過(guò)100mg/L,水的濕度被規(guī)定在30%—70%的范圍之內(nèi)。這樣就能避免霧化片結(jié)水垢,保證霧化效延長(zhǎng)使用壽命。
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