每次用完注意清潔　　

電烤箱每次使用完待其冷卻后應進行清潔，在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其他活動的附件如烤盤、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。

烤箱一定要擺放在通風的地方電烤箱不要太靠墻放置，便于散熱?？鞠浜貌灰旁诳拷吹牡胤剑娍鞠渑l(fā)，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，電烤箱，如果碰到水的話會造成溫差。

選購電烤箱的具體步驟如下：

1、檢查外觀箱體烘漆光潔厚實無剝落;內腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當用力可以拔下。

2、通電試驗接通電源，將轉換開關轉到上部加熱器通電位置，電烤箱廠家，上部升溫燈亮，電烤箱公司，3min后，應有溫升。再將轉換開關撥到下部加熱器通電位置，相應指示燈亮，過幾分鐘后，要求有溫升。，將開關置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內溫度升到200℃。

3、定時檢查有定時器的電烤箱，應檢查定時時間是否準確。

4、恒溫檢查試驗100℃和250℃恒溫性能。

在使用電烤箱時，應注意以下事項：

取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fā)熱元件手指。

保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，并且從爐門排出濕氣

，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥、通風、潔凈處。