1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求

   冷庫(kù)為了防止潮氣從外墻滲入，要在墻上粘貼油氈防潮層。在粘貼前，保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)，也需在墻壁上先涂刷冷底子油。而且是進(jìn)行大面積的涂刷施工，因此必須注意防火安全：

   （1）在配制冷底子油時(shí)，應(yīng)將用明火加熱熔化的瀝青移至安全地點(diǎn)，稍待冷卻后，再慢慢加入煤油。而且要不斷加以攪拌，使其均勻混和。

   （2）在涂刷冷底子油，尤其是在連續(xù)進(jìn)行大面積涂刷時(shí)，應(yīng)停止庫(kù)內(nèi)其他一切施工操作，照明要使用有防護(hù)外殼的投光燈，照明燈電線的接頭、插座和開關(guān)都不應(yīng)安裝在庫(kù)內(nèi)，也不要在施工期間打開照明燈具的護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理，以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒事故。

   （3）冷底子油全部涂刷完畢后，還應(yīng)經(jīng)過(guò)5～7d的安全干燥期，使表面和內(nèi)部都達(dá)到一定的干燥程度。在此期間，冬桃保鮮冷庫(kù)怎樣存放，庫(kù)內(nèi)仍應(yīng)禁止火種入內(nèi)，并派人值班看守。禁止用***或苯來(lái)代替煤油，或在煤油摻入***的辦法來(lái)配制冷底子油，也不要在施工中采用噴涂的方法操作。

通過(guò)配置制冷系統(tǒng)維護(hù)保鮮冷庫(kù)濕度

保鮮冷庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行保鮮主要是通過(guò)溫度和濕度的調(diào)節(jié)來(lái)進(jìn)行的。

　　在日常生活中，大多數(shù)的果蔬推薦貯存濕度條件為相對(duì)濕度的90%～95%，可尷尬的是，一些保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度達(dá)到85%都很難，所以有些保鮮冷庫(kù)不得不增加加濕設(shè)備以提高濕度，往往效果不明顯。

　　在果蔬***中，惠州保鮮冷庫(kù)，一些果農(nóng)采取包裝箱內(nèi)加薄膜袋的方法，雖然可減少果蔬水分散失，卻減緩了產(chǎn)品的降溫速度，增加了小環(huán)境中***氣體的高濃度積累，也造成了產(chǎn)品貯藏壽命縮短和保鮮效果下降等問(wèn)題。

(2) 防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法

入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。

注意冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。、確保進(jìn)入冷庫(kù)冷藏的食品，地下保鮮冷庫(kù)，是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的才可以入庫(kù)存放。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁卸貨倒堆，以免因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。對(duì)貨物造成侵染、食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房里保持在一定的溫度，不得將正處在冷加工階段的食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度不能下降，應(yīng)馬上查找原因，排除后才可再對(duì)食品進(jìn)行加工。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放能夠互相的食品。