自助餐是一種現(xiàn)代都會人喜歡的集體行為，因可省略許多點(diǎn)菜的麻煩，還有配菜的心思禮讓的虛套，更重要的是"合算"，出一個(gè)價(jià)錢，在短時(shí)間和有限空間可嘗盡各式美食。這大抵與人類不安本分的天性有關(guān)，與現(xiàn)代都會人的急功近利心態(tài)有關(guān)。自助餐其實(shí)也是大鍋飯，一種精致的大鍋飯，如同現(xiàn)今流行的一種經(jīng)過修飾的休閑服飾，其實(shí)兩者都是美國文化，一樣地只講究不受約束省事舒服，注重效果，不講究過程。

在自助餐上，既然強(qiáng)調(diào)的用餐者以自助為主，酒店自助餐爐，那么用餐者在就餐的整個(gè)過程之中，就必須將這一點(diǎn)牢記在心，并且認(rèn)真地付諸行動。在自助餐上強(qiáng)調(diào)自助，酒店商用自助餐爐，不但要求就餐者取用菜肴時(shí)以自助為主，而且還要求其善始善終，在用餐結(jié)束之后，自覺地將餐具送至之處。在一般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現(xiàn)場之前，自行將餐具整理到一起，商用自助餐爐，然后一并將其送回的位置。在庭院、花園里享用自助餐時(shí)，尤其應(yīng)當(dāng)這么作。

玻璃不銹鋼陳列柜里是一罐罐橄欖油浸漬著的鮮紅辣椒、翠色青瓜……還有各種香料和蔬果，橙黃肥美的烤鴨吊在玻璃櫥里；大只肥美的蠔、甜蝦、三文魚、北極貝、白玉豚、吞拿魚、象拔蚌，通通擺在定時(shí)更換碎冰的海鮮槽里；色澤水潤橘紅膏子的雪白扇貝在黝黑火山石上“嗶?！笨局?，自助餐爐，時(shí)不時(shí)有明黃微藍(lán)火舌探出頭來……如果價(jià)位更高的Buffet，現(xiàn)在應(yīng)該來一杯紅酒或香檳，歡騰的果香咕嘟咕嘟地在杯子里翻滾，這時(shí)不妨多切幾片乳酪，伴著酒，是很拿腔調(diào)的食法。

自助餐爐-江蘇昕月海廚具-酒店商用自助餐爐由江蘇昕月海商用廚具有限公司提供。江蘇昕月海商用廚具有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，昕月海廚具一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：邰總。