山東章丘是***鐵匠發(fā)源地，素有“鐵匠之鄉(xiāng)”的美譽，曾有“章丘鐵匠遍天下”之說！

章丘手工鐵鍋制造分十二道工序:七道熱鍛，五道冷鍛。十八遍火候，大大小小24種規(guī)格鐵錘工具，一千度高溫冶煉，3萬6千次鍛打！每一次的鍛打都是對鐵有力的歷練，也蘊藏著每個鐵匠師傅的匠心，注入氣力的同時更賦予鐵鍋以生命！章丘鐵鍋純手工鍛打而成，鍛打過程形成高密度物理鍛壓層天然達到不粘鍋的效果，無任何化學(xué)涂層，炒菜好用省油易清理，還補鐵！

章丘鐵鍋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)之品，朋友***送禮，公司福利之優(yōu)選！有需要購買加微信:15553143610（崔萍），廠家自產(chǎn)自銷，***包郵，團購批發(fā)均可！

章丘手工鐵鍋瀕臨消失的鐵匠技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制品！如今只剩下老人們還在堅持，了解手工鍛打工藝好處的人已經(jīng)***，市場上到處充斥著沖壓后用空氣錘***冒錘印的低劣產(chǎn)品，他們用模具沖壓或者將熱鍛的鐵鍋使用機械空氣錘打上錘印，根本沒有后期重要的幾萬錘的冷鍛工藝（冷鍛成鏡），更不見三萬六千錘這樣堅持品質(zhì)和傳統(tǒng)的匠人，年輕人也因為辛苦和收入都不再入行，進而導(dǎo)致真正的章丘手工鐵鍋產(chǎn)量很低數(shù)量有限，像某寶、某貓、某東、某多多等這種拼量的電商平臺根本不適合銷售真正的手工鐵鍋，原因有二，一是一般一個鐵匠平均一天做2口鍋，在章丘真正有手藝的鐵匠也不多，10個鐵匠一年也就做六七千口鍋，那些電商平臺的商家一個月的銷售量就好幾萬口，一年就幾十萬口，而真正手工鍛打的鐵鍋不可能有這么大的產(chǎn)量，二是近幾年乃至現(xiàn)在在此上那些電商平臺運營管理一個店鋪不是那么容易的，得需要整個的團隊（電子商貿(mào)公司），平臺入駐費用、人員管理費用、廣告排名（推廣）費用、***費用、寫字樓租賃費用等等一年總下來也要二三十萬甚至更多，指望賣產(chǎn)量很低數(shù)量有限的手工鍛打鐵鍋那些費用也不可能賺回來，所以今天我希望用網(wǎng)絡(luò)讓每一位消費者都認清這個問題，不要覺得有所謂的***交易就覺得放心，事實恰恰相反，***交易只是他們欺騙消費者的幌子，同時也希望這種寶貴的遺產(chǎn)留存下來，也希望每個人都能去傳播手工藝的產(chǎn)品與品質(zhì)，讓更多人知道，謝謝！

章丘鐵鍋 放心鍋，***鍋！

指出：中國傳統(tǒng)的手工鐵鍋是目前安全的廚具。鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會含有其他化學(xué)物質(zhì)。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質(zhì)溶出，對于***吸收也是有好處的，究其原因主要是鐵鍋對防治***有很好的作用。

由于鹽、醋對高溫狀態(tài)下的鐵的作用，加上鍋與鏟、勺的相互摩擦，使鍋內(nèi)層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被***吸收后，在胃酸的作用下轉(zhuǎn)變成無機鐵鹽，從而變***體的造血原料，發(fā)揮其作用。盡管，平時吃的米、面、蔬菜等一般都含有較多的鐵，但是，這些鐵大多數(shù)屬于有機鐵，胃腸道對它的吸收率只有10％，而鐵鍋中的鐵屬于無機鐵，很容易被胃腸吸收、被身體利用，用鐵鍋做飯，可使飯里鐵含量增多1倍；用鐵鍋燒菜，菜肴能增鐵2－3倍，所以說鐵鍋補鐵直接。另外，用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中***C的損失，因此，從增加***的***C攝入和健康考慮，也應(yīng)選鐵鍋來烹飪蔬菜。

鐵鍋做飯的好處:

1、用鐵鍋做飯的時候會有少量的鐵離子溶入食物中，而***合成血紅蛋白重要的元素就是鐵離子，所以長期使用鐵鍋炒菜做飯可以有效***！

2、用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當于不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干即可。

3、鐵鍋雖然看上去笨重，但它堅實、用、受熱均勻，并且對人們的身體健康有益。由于鐵鍋導(dǎo)熱度適中，在烹飪中易與酸性物質(zhì)結(jié)合，使食物中的鐵元素含量增加10倍，從而促進血液新生，達到補鐵的目的，因而成為千百年來國人選的炊具之一。

章丘鐵鍋指山東省濟南市章丘區(qū)傳統(tǒng)手工鍛造的鍋具，其制造需經(jīng)十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高溫錘煉，經(jīng)受萬次鍛打，直到鍋如明鏡完工。

越是民族的，越是世界的，章丘鐵鍋正是在一代代鐵匠的堅守下，正在煥發(fā)迷人的光芒

對他而言，每口鍋都有感情，都像他的孩子

章丘鐵鍋為什么這么火 鐵鍋的好處有哪些？

近日許多美食與手工藝品爆火，“章丘鐵鍋”就是其中之一。純手工打造的章丘鐵鍋，紛紛被圈粉，并上網(wǎng)搜索購買章丘鐵鍋。由于章丘鐵鍋實在太火，其產(chǎn)能跟不上消費者需求，章丘鐵鍋網(wǎng)絡(luò)店鋪對店內(nèi)產(chǎn)品進行了下架處理。一時間，“洛陽紙貴，章丘無鍋”成為時下的一句熱詞。

除去***的催動效果外，其實鐵鍋還有非常多的好處。

鐵鍋炒菜省油。鐵鍋開鍋后，在后期的使用過程中，每次炒完菜只需用熱水和刷子洗刷，不需要用洗潔精清洗鐵鍋。久而久之，鐵鍋表面就會生成一層油光，相當于一層不粘鍋涂層的效果。因此，用鐵鍋炒菜時，就不需要放太多的油，從而讓家里人吃得更健康。

傳統(tǒng)鐵鍋不怕鏟子刮擦。我們在購買不粘鍋時，賣家都會建議使用木鏟子，因為金屬鏟子容易***不粘鍋的涂層，進而會使涂層落入食物中，影響***健康。此外，不粘鍋涂層***后，炒菜還容易糊鍋。而鐵鍋不怕金屬鏟子刮擦，表面也沒有化學(xué)涂層，自然也就沒有這兩個方面的煩惱了。

用鐵鍋炒菜能補充鐵元素。高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會滲入到食物中，因此，用鐵鍋炒菜，在客觀上還起到了補鐵的作用。