茶壺在明代得到很大的發(fā)展,在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶,陶瓷鍋具定制,亦謂偏提,陶瓷餐具定制廠家,到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn),壺的使用彌補(bǔ)了盞茶易涼和落塵的不足,也大大簡(jiǎn)化了飲茶的程序,受到世人的極力推崇。雖然有流有柄,但明代用于泡茶的壺與宋代用來點(diǎn)茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別,明代的茶壺,流與壺口基本齊平,使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢,壺流也制成S形,不再如宋代強(qiáng)調(diào)的“峻而深”。明代茶壺尚小,以小為貴,因?yàn)椤皦匦t香不渙散,味不耽擱,況茶中真味,不先不后,只有一時(shí),太早則未足,太遲則已過,陶瓷定制,似見得恰好一瀉而盡,陶瓷定制程序,化而裁之,存乎其人,施于他茶,亦無不可。”





陶瓷茶具的常見種類
青瓷:青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩,形態(tài)端莊,因其色澤青翠,用來沖泡綠茶,有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來沖泡紅茶、青茶、黑茶。
白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆為白色,它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶,且具有一定的觀賞價(jià)值。
黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周,宋代盛行,元明以后逐漸衰落。
彩瓷:彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷更具人氣。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在我國(guó)為出色。
青白瓷茶器宋朝以景德鎮(zhèn)為意味著創(chuàng)燒的一種陶器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是口袋黑白處于青白二色中間,青中發(fā)白、白中透青的一種陶器。青白瓷是宋元時(shí)期景德鎮(zhèn)及受其危害的窯場(chǎng)燒制的、具備與眾不同設(shè)計(jì)風(fēng)格和時(shí)代特點(diǎn)的優(yōu)良品種。由宋迄元,青白瓷盛燒長(zhǎng)盛不衰,青白瓷系窯場(chǎng)多分散在南方地區(qū)幾省,關(guān)鍵有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐縣白舍窯、吉安縣永和窯,湖北江夏的湖泗窯,廣東省潮安窯,福建省德化窯、泉州市碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、安溪窯等。當(dāng)代釉中彩與玲瓏瓷的融合應(yīng)用,而寫作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩如意為景梅文化藝術(shù)瓷之舉,選用傳統(tǒng)式釉中彩與鏤雕如意的綜合性手法,并非常好的結(jié)合,寫作的釉中彩玲瓏瓷追求翠綠色與環(huán)境保護(hù)的日常生活理念,總體上具備秀麗、俊雅、持重、質(zhì)樸而又雍容華貴之特性。
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