





飯店用的灶臺種類有很多,比如,燃?xì)庠?、燃油灶,而且用氣量非常大。相對來說火力十足,烹飪菜品的時候時間短、速度快,更適合人多的場所使用。還有就是飯店的灶臺相對來說要求會更高一些,要嚴(yán)格遵守消防安全,還要有的排煙系統(tǒng)。飯店廚房常見設(shè)備有哪些?只要大家多掌握一些飯店安全知識,就能掌握更多相關(guān)內(nèi)容。
家庭用的都是燃?xì)庠?,也就是大家說的灶或者煤氣灶。不但外用更加精致小巧,而且安裝起來也比較方便。雖然使用的時候火力沒有飯店灶臺強(qiáng),但卻足以滿足整個家庭的烹飪需求。重要的是比較好清理,而且,安全系數(shù)會更高。 家用的省氣,應(yīng)為飯店使用的是經(jīng)過特質(zhì)的,他們選擇的是大盆氣嘴的而家里使用的是小口徑的,大概0.05mm看口徑的話就是出氣量,飯店的是家里的兩倍左右,商用廚房設(shè)備報價,因為他們需求的熱量較大。

廚房籌建中的各方面的分工配合的好與壞,會直接影響到工期、質(zhì)量、***預(yù)算等方面。廚房雖然沒有什么高科技的產(chǎn)品,但是一個嚴(yán)格的系統(tǒng)工程,江西商用廚房設(shè)備, 涉及到了建筑結(jié)構(gòu)、土建工程、上下水、電力、排送風(fēng)、燃?xì)?、環(huán)保處理等相關(guān)系統(tǒng)。因此,公司的技術(shù)支持更為重要。
四、廚房排/送風(fēng)系統(tǒng)的問題:
廚房排煙效果的好壞,主要取決排送風(fēng)系統(tǒng)的技術(shù)是否到位,通常我們會看到在廚房之中油煙四處彌漫,而造成這種原因是廚房排送風(fēng)的正負(fù)壓系數(shù)有誤所致,商用廚房設(shè)備品牌,正確的系統(tǒng)應(yīng)為排風(fēng)量為1000m/小時,而送風(fēng)量為8000m /小時。
為了達(dá)到環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),廚房需增加油煙凈化器設(shè)備,對排風(fēng)效果產(chǎn)生嚴(yán)重阻力,商用廚房設(shè)備公司,這樣對風(fēng)機(jī)要求更高,因此,需采用目前國際流行的雙離心混合抽風(fēng)柜,同時可將油煙進(jìn)行直排,設(shè)備可室內(nèi)、室外安裝。

商用廚房設(shè)備公司-江西商用廚房設(shè)備-江蘇昕月海商用廚具由江蘇昕月海商用廚具有限公司提供。商用廚房設(shè)備公司-江西商用廚房設(shè)備-江蘇昕月海商用廚具是江蘇昕月海商用廚具有限公司今年新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:邰總。