從運(yùn)輸溫度上看，冷鏈運(yùn)輸溫度要求主要分為三類：

1、冷凍運(yùn)輸（-18℃～-22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送，例如速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。

2、冷藏運(yùn)輸（0℃～7℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送，例如水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。

3、恒溫運(yùn)輸（18℃～22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送，例如巧克力、糖果、***、化工產(chǎn)品等等貨物。

也可以說，冷鏈運(yùn)輸包含冷藏運(yùn)輸，冷藏運(yùn)輸屬于冷鏈運(yùn)輸?shù)囊环N。

冷鏈倉儲和其他倉儲的成本對比

冷鏈倉儲建設(shè)***大，系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)***也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。冷鏈物流屬于典型的重資產(chǎn)業(yè)態(tài)，倉儲、專線物流以城市配送體系等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)需要大量資金投入，上下游全流程，以及在倉儲、設(shè)備、人員操作的高度數(shù)字化建設(shè)工程門檻之高，足以直接將大多數(shù)冷鏈企業(yè)拒之門外。

至于其他普通倉儲，建設(shè)***成本遠(yuǎn)低于冷鏈倉儲，在設(shè)施設(shè)備上建設(shè)門檻相對較低。

現(xiàn)在市面上有很多種不同的物流方式，隨著時代的進(jìn)步我們所知道的物流方式遠(yuǎn)不止開始的汽車運(yùn)輸，現(xiàn)在慢慢的發(fā)展很多地方都有了針對不同的產(chǎn)品所產(chǎn)生的物流，比如武漢冷鏈物流。提到名字大家可能會有點(diǎn)陌生，但是現(xiàn)在很多行業(yè)都是在使用這種物流方式，下面這篇文章小編就來給大家介紹一下關(guān)于冷鏈物流的一些知識。

首先我們都知道現(xiàn)在物流行業(yè)的發(fā)展越來越好了，不管是電商還是平時的貨物運(yùn)輸都需要使用到物流行業(yè)，這里我們說到的冷鏈物流又是什么呢?首先冷鏈物流從字面意思上解釋就是運(yùn)輸一些冷藏冷凍食品的有運(yùn)輸方式，主要是為了保持食品的質(zhì)量和其新鮮程度。在以前，有的地方?jīng)]有這種商品售賣就需要在別的地方進(jìn)，凍品倉儲配送，但是在運(yùn)輸過來之后都已經(jīng)化掉或者壞掉了，所以后來人們就研發(fā)出了冷鏈物流，主要為了防止食品變質(zhì)。

其次冷鏈物流主要是運(yùn)輸食品的，隨著人們的生活條件越來越好，所以在對生活質(zhì)量的掌控上要求也就越來越高的。在對食品等級的掌控上就需要更高的要求，這也是為冷鏈物流的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來了較好的效益，因?yàn)橛腥诵枰晕锪鞯牧鬓D(zhuǎn)也就比較豐富，因此很多超市都會選擇使用冷鏈物流。

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