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企業(yè)資質(zhì)

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

普通會(huì)員6
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企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
所在地區(qū):河南 濮陽(yáng)
聯(lián)系賣家:吳經(jīng)理
手機(jī)號(hào)碼:18239389991
公司官網(wǎng):www.pyhhsygs.com
企業(yè)地址:河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園
本企業(yè)已通過(guò)工商資料核驗(yàn)!
企業(yè)概況

濮陽(yáng)范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是**的谷朊粉(面筋粉)、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋專用粉等面粉深加工廠家,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司固定資產(chǎn)**1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產(chǎn)面粉1.5萬(wàn)噸、小麥淀粉6萬(wàn)噸,谷朊粉1.5萬(wàn)噸,是豫北地區(qū)規(guī)模較大的谷朊粉、小麥淀粉、小麥澄面等面粉深加工企業(yè)......

供應(yīng)谷朊粉-濮陽(yáng)黃河實(shí)業(yè)-威海谷朊粉

產(chǎn)品編號(hào):1000000000024942535                    更新時(shí)間:2023-05-21
價(jià)格: 來(lái)電議定
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉
  • 公司官網(wǎng):www.pyhhsygs.com
  • 公司地址:河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園

聯(lián)系人名片:

吳經(jīng)理 18239389991

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產(chǎn)品詳情

現(xiàn)在食品大多都添加了小麥谷朊粉,谷朊粉公司,被添加谷朊粉的食品不僅得到了有效的改良,并且被廣泛應(yīng)用于面粉、面包、面條及方便面等成產(chǎn)中。也可用與肉類制品中作為保水劑,同時(shí)也是gao檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國(guó)內(nèi)還把谷朊粉作為一種高xiao的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包粉的生產(chǎn),供應(yīng)谷朊粉,添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。









谷類蛋白的研究已有250年的歷史,谷朊粉報(bào)價(jià),1728年Beccari首ci確認(rèn)了小麥蛋白的存在。此后研究者對(duì)小麥蛋白的研究從未停止過(guò),威海谷朊粉,其中比較有影響的是被稱為植物蛋白化學(xué)的TBOsborne,他根據(jù)小麥蛋白在一系列溶劑中溶解度的不同將蛋白分為:溶于水的白蛋白,溶于鹽的球蛋白,溶于醇的醇溶蛋白以及不溶于水和醇的麥谷蛋白。谷朊粉是小麥粉經(jīng)水洗去淀粉和水可溶性成分后得到的物質(zhì),生產(chǎn)中一般是指水不溶性的蛋白,其中也包括一定含量的脂質(zhì)(約10%)和水不溶性淀粉。


為了改善谷朊粉在水溶液中的分散特性,同時(shí)保留大分子蛋白質(zhì)的功能性質(zhì),用堿性蛋白酶對(duì)谷朊粉進(jìn)行有限水解,結(jié)果表明酶解谷朊粉在水中分散性大大提高,而乳化能力和分散特性則依底物濃度、酶解溫度、加酶量、酶解時(shí)間等因素的不同而發(fā)生變化。汪璇等通過(guò)正交試驗(yàn)探索堿性蛋白酶水解谷朊粉,以提高其溶解度、水解度、乳化性及乳化穩(wěn)定性,結(jié)果表明其jia水解條件為:底物濃度8%,pH值8.6,反應(yīng)溫度60℃,酶濃度0.09%,此時(shí)谷朊粉的溶解度為24.77%,水解度為12.73%,乳化性為71.43%,酶解。


供應(yīng)谷朊粉-濮陽(yáng)黃河實(shí)業(yè)-威海谷朊粉由范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司提供。范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是河南 濮陽(yáng) ,面粉的見(jiàn)證者,多年來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,滿足客戶需求。在黃河實(shí)業(yè)***攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)黃河實(shí)業(yè)更加美好的未來(lái)。

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司電話:0393-5650016傳真:0393-5650016聯(lián)系人:吳經(jīng)理 18239389991

地址:河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園主營(yíng)產(chǎn)品:谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

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