檸檬酸鈉具體用途：檸檬酸鈉如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸敗劑等；加工干酪、魚(yú)肉糜制品等的增粘劑；冰淇淋等的乳化劑和穩(wěn)定劑。檸檬酸鈉的性狀：檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉。檸檬酸鈉為無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，有清涼咸辣味。易溶于水、難溶于乙醇，熔點(diǎn)150℃?；?、皮革、印刷、***電鍍及原子能等工業(yè)。

在建筑工業(yè)上，檸檬酸鈉可在制作混凝土?xí)r作為緩凝劑加入，能提高水泥制品的抗凍、抗壓及抗拉性能；在環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重的社會(huì)條件下，一些冶煉廠的排空煙氣嚴(yán)重超標(biāo)，有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來(lái)脫去工業(yè)尾氣中的硫化物效果明顯。因?yàn)闄幟仕徕c具有很好的絡(luò)合性能，因此也在電鍍工業(yè)有很好的用途。電鍍工藝發(fā)展迅速，中性檸檬酸鹽鍍鎳具有環(huán)保無(wú)污染并且易維護(hù)，腐蝕小，鍍層性能優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)。

檸檬酸鈉可以讓血液保持多久那就要看加的量，如果量足夠大的話結(jié)合鈣離子的話，血液凝固的內(nèi)外途徑均阻斷，批發(fā)***鈉，血液永遠(yuǎn)都不會(huì)凝固的，血袋中的保存液主要檸檬酸鈉，可以保持血液不會(huì)凝固，直到過(guò)期報(bào)廢，血液也不會(huì)凝。檸檬酸鈉是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無(wú)色晶體，無(wú)臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。

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