小蘇打的檢測方法
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目前市面上小蘇打的價格參差不齊，產品質量也有很大差異，檢測產品是否摻假可通過一下方法確認：
1、測總堿量，總堿量（以NaHCO3計）≥99.0～100.5否則摻假。
2、化驗室簡單的方法就是看澄清度如何？
3、用酸看是否會氣泡
養(yǎng)雞養(yǎng)鴨是不是一定要添加小蘇打
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抗熱應激
在飼料中添加0.1％－0.5％碳酸氫鈉，可有效地減輕熱應激。夏季溫度高，當環(huán)境溫度上升到25℃以上時，雞通過喘氣呼出二氧化碳，血液中的堿含量降低，添加碳酸氫鈉，使雞體血液中碳酸氫鈉含量提高，從而可以提高雞的抗暑能力。
提高產蛋率，改善蛋殼質量
在蛋雞日糧中添加 0.1％－0.5％的碳酸氫鈉有利于蛋殼的形成，增強磷的活性，?；S都小蘇打，滿足蛋雞對磷的需要，煙氣管道脫硫脫硝小蘇打，提高蛋殼的硬度，對提高產蛋率起顯著作用。
其它
在青年雞、成年雞和肉雞日糧中添加 0.l％－0.5％碳酸氫鈉，雞只毛色光潤、采食量增加、增重快，其不明原因顯著降低。
小蘇打在日常生活中的作用
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1： 烹飪調理
小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。
2： 袪除蔬果殘留
蔬果殘留問題，一般都是以多泡水來減輕。
3： 洗衣
放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。
5：清潔衣領
將適量的小蘇打，溶于約攝氏５、６０度之熱水中（以下皆同），同時搓點肥皂用來洗衣服上的污垢，效果比任何清潔劑都要來得好而且又快速。
6：環(huán)境清潔
將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設備、地板、洗臉盆、金屬水....等各種設備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水...等，永遠保持光亮如新。
7：去污劑
將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，沈陽小蘇打，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是爐。一擦就干凈，工業(yè)級噸包小蘇打，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環(huán)境時，避免污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢？
8：家具的蠟筆污跡去除
家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂涂亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去涂料而使表面受損。如果改用小蘇打則為適合，可將擰干的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。
9：廚房洗槽處理
小蘇打粉是天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味；若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！
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