小蘇打?qū)Φ半u有什么影響
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夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。試驗(yàn)證明， 在 25~30℃時(shí)，環(huán)境溫度每升高 1℃，產(chǎn)蛋率降低 1.5%，蛋重下降 0.3g 長(zhǎng)期高 于 22℃會(huì)使蛋殼變薄，蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用 53周齡蛋雞進(jìn)行 試驗(yàn)，試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧(含鹽 0.2%)中添加 0.3g 碳酸氫鈉， 對(duì)照組不添加碳酸氫鈉，日糧含鹽 0.3%。結(jié)果試驗(yàn)組比對(duì)照的產(chǎn)蛋率、蛋殼 密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高 11.15%、 0.20%、 1.10%和 3.57%，產(chǎn)蛋率 差異顯著(P<0.05)。劉深亭等(1987)用京白蛋雞，在夏季日糧中添加 0.5%的碳酸氫鈉，結(jié)果提高產(chǎn)蛋率 3.3%，蛋殼品質(zhì)增加 0.55比重級(jí)別，血液堿貯提 高 45mg/L。
周明(1996)研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。 在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加 0.2%氯化鈉(日糧氯化物總量為 0.35%)和 0.2%碳 酸氫鈉(日糧碳酸氫鹽總量為 0.38%)，能極顯著地高提高雞產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì) 和飼料轉(zhuǎn)化率(P<0.01)。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為 35:38。 據(jù)英國(guó) ICI 公司科研人員(1988)研究，將碳酸氫鈉按 0.1%~1.0%的不同 水平，在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加 8個(gè)月，結(jié)果表明，?；称芳?jí)小蘇打，所有添加碳酸氫鈉組的產(chǎn)蛋 率都增加， 蛋殼強(qiáng)度可提高 8%。 在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞飼料中添加 0.3%的碳酸氫鈉， 添加組雞產(chǎn)蛋高峰后， 隨年齡增加產(chǎn)蛋率下降的進(jìn)程得到了緩和，泰安小蘇打， 同時(shí)破蛋減少 1%~2%。 他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用， 飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉 含量為 0.55%時(shí)，磷含量為 0.30%，其產(chǎn)蛋率為 75%;磷含量為 0.75%，產(chǎn)蛋率為77%。試驗(yàn)結(jié)果還表明，由于碳酸氫鈉的添加，氮的利用率將提高 3%。
養(yǎng)豬養(yǎng)牛用小蘇打的作用
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養(yǎng)豬生產(chǎn)上
在豬飼料中添加碳酸氫納（使用量為育肥豬4－5克／頭·日，仔豬0．2－2克／頭·日），能使飼料利用率提高8％－10％，還能夠彌補(bǔ)飼料中賴(lài)氨酸含量的不足?？墒褂守i增重加快，仔豬成活率提高，促進(jìn)幼豬生長(zhǎng)。
養(yǎng)牛生產(chǎn)上
將碳酸氫鈉溶于少量清水中或拌入精料中給牛飼喂（適量添加），可促進(jìn)牛的生長(zhǎng)，還可明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量。
小蘇打?qū)Νh(huán)境和個(gè)人有危害嗎
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由于美國(guó)是天然堿礦產(chǎn)量的***，飼料級(jí)小蘇打，且地理環(huán)境、生產(chǎn)條件優(yōu)越，因此，通常采用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、鹵水直接碳化法三種加工生產(chǎn)方法，從露天開(kāi)采的天然堿礦中析離出小蘇打產(chǎn)物，而所見(jiàn)的小蘇打絕大部份系由美國(guó)所進(jìn)口。因此，小蘇打并非化學(xué)化合物，它就像鹽一樣都是一種天然產(chǎn)物，性質(zhì)也很相像，味咸無(wú)害，可用于食物…..中，在使用后可以隨水排放于自然環(huán)境中，還諸天地，被吸收而不會(huì)造成任何環(huán)境的污染，盡可放心使用。
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