隨著公司發(fā)展烘干房的使用越來越普及，傳統(tǒng)使用陽光照射的烘干房，既費(fèi)力又費(fèi)時，烘干的使用，給大部分廠家?guī)砹瞬环奖?，現(xiàn)在我們公司生產(chǎn)的烘干房主要有履帶式烘干房和軌道式烘干房兩種。履帶式烘干房主要用作小型物料的烘干，如食品、建材、糧食、、化工等脫水烘干。軌道式烘干房主要用于體積高大、需要及時物品烘干的材料物體，煤電兩用食品烘干機(jī)，裝載量大、熏蒸均勻度好、密封性好、操作簡單、控制準(zhǔn)確、精度高。

　　在常溫下，鮮脆狀態(tài)的蔬菜（含水份65～75%）只能保持三五天，食品烘干機(jī)供應(yīng)商，時間再長就會逐漸脫水，果皮皺縮。所以，采收期一過，鮮棗即隨之消失。我公司生產(chǎn)的蔬菜烘干箱，是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設(shè)備，縮短烘干時間、延長壽命，干燥后的蔬菜含水率不高于25％。

熱風(fēng)烘干房工作原理：

　　烘干箱利用燒煤、柴的熱風(fēng)爐為熱源，用軸流風(fēng)機(jī)對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與蔬菜進(jìn)行熱量傳遞，新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入烘干箱進(jìn)行補(bǔ)充，鐵嶺食品烘干機(jī)，再從排濕口排出，不斷的補(bǔ)充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬囟龋雀牧剂撕婵经h(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，從而完成干燥。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的蔬菜味道保存完好、保持原色，色度均勻，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級。

食品烘干機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)過程需要軸承的配合，工作人員應(yīng)經(jīng)常檢查軸承溫度，大型食品烘干機(jī)，保證其在50℃以內(nèi)，并檢查軸承是否正常。正常的軸承工作中其齒輪聲響應(yīng)該是平穩(wěn)的，傳動、支托和筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無明顯的沖擊、振動和傳動。

食品烘干機(jī)主體材質(zhì)干機(jī)主體材質(zhì)采用Q345R板材，由于工藝的要求烘干機(jī)所用鋼板必須具有良好的冷彎和焊接性能，良好的塑性和韌性，高溫短時強(qiáng)度或長期強(qiáng)度性能。主要作用是讓食品烘干機(jī)廠家主體運(yùn)轉(zhuǎn)時減輕阻力，緩解齒輪、齒圈的壓力。主要是調(diào)整食品烘干機(jī)輥圈和主體的同心度和偏差，具體大小要根據(jù)烘干機(jī)的重量計算承載。保證烘干機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少電機(jī)和減速機(jī)的故障率。在裝置食品烘干機(jī)的時分一定要檢查好所要裝置的***、所要裝置的備用設(shè)備，這樣才干在烘干機(jī)中不會呈現(xiàn)別的問題，在以后的運(yùn)用中也不會由于初步裝置的失誤形成以后維修不便等等問題。

食品烘干機(jī)屬于大型機(jī)械設(shè)備，在購入之后的安裝工作是復(fù)雜的，烘干機(jī)要根據(jù)烘干設(shè)備的型號大小還有其它一系列的東西進(jìn)行綜合建造出來的，做到適合這架烘干機(jī)設(shè)備才算是能夠達(dá)到安裝的要求。

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