企業(yè)榮譽4頭煲仔爐

伊派憑借以人為本的專業(yè)管理、推陳出新的核心技術(shù)，全心全意的服務(wù)意識、與時俱進(jìn)的全員行銷，逐步發(fā)展壯大；

伊派用真心、信心、恒心，以服務(wù)帶動品質(zhì)，以專業(yè)鑄造品牌，以內(nèi)涵價值；

伊派產(chǎn)品以先進(jìn)的技術(shù)、過硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù)體系贏得市場和客戶的廣泛認(rèn)可；

伊派邀你見證我們的成長，期待您對我們的肯定。

4頭煲仔爐

伊派商用電磁爐的優(yōu)點

商用電磁爐是商業(yè)廚房市場新發(fā)明的一種新型爐具。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。其采用的是無明火烹調(diào)方式，將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，具備節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。

環(huán)保: 沒有燃燒廢氣、燃燒排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。10、保健功能：紅外線波有促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，增強免疫等功能。傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放二氧化碳、等有害物質(zhì)，影響人體健康。商用用電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房，保護環(huán)境。

節(jié)能: 電磁熱效率在98%以上，燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%-45% 加熱速度快，溫度可控!人類發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。這樣，大功率及微型電磁爐的需求會猛增，這給商用電磁爐廠家又是一個新課題。電磁爐采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識。電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色!

舒適: 人性化設(shè)計，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。

安全: 由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的未來趨勢

　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的未來趨勢：

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是制冷系統(tǒng)或加熱系統(tǒng)適用于各種餐館以及對食品衛(wèi)生，要求特別嚴(yán)格的地區(qū)，內(nèi)加裝制冷或加熱系統(tǒng)，隨時保證食品新鮮度，確保你的食物以美味的形態(tài)呈現(xiàn)在客人面前。

　　一、品牌特色回轉(zhuǎn)火鍋

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備品牌特色對于任何行業(yè)而言，重要性不言而喻。因此，青島工商局公布的抽查不合格產(chǎn)品，針對的可能是新國標(biāo)下來之前的舊產(chǎn)品。市場的競爭后必將是歸結(jié)于品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備品牌力成為回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。如果以沒有足夠的品牌特色的話，你拿什么去吸引客人。

　　二、規(guī)模更大

　　在今后發(fā)展中將形成一批規(guī)模大、能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性?；剞D(zhuǎn)火鍋底料、回轉(zhuǎn)配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，隨著配送體系的完善，這一問題能夠得到很好的解決。單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備同時火鍋菜品相對較為簡單，便于，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，總部更容易對門店進(jìn)行監(jiān)督和管理，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備具有開展連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，因此加盟連鎖依然是回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)品牌的擴張和資金積累的好方式，也能使火鍋行業(yè)規(guī)模更加龐大。

　　三、環(huán)保健康

　　“綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)保”是未來社會發(fā)展的大趨勢，火鍋產(chǎn)業(yè)有順應(yīng)這一發(fā)展趨勢才能更好地生存和發(fā)展。如果是油污垢，用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態(tài)時擦拭，此時小心燙手，然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣?；疱佇袠I(yè)能源成本在成本中占據(jù)不小的份量?？梢韵胍?，未來回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備用具、無煙灶具的推廣和使用，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備會成為未來回轉(zhuǎn)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。

　　四、回轉(zhuǎn)火鍋多樣化

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備消費者的需求更加多樣化，如今，人們?nèi)ゲ蛷d就餐已不僅僅局限于吃飯這一單一需求，火鍋產(chǎn)業(yè)無疑也將朝著多元化的方向發(fā)展。測試鍋具適應(yīng)性通電加熱過程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復(fù)加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應(yīng)性不好。今后越來越多的火鍋企業(yè)不僅提供人們就餐的場所還提供休閑、娛樂等功能的現(xiàn)象應(yīng)該不再是令人稀奇的事。這種功能的多元化正是來自消費者需求的日益多元化。因此，對于回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)而言，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備在核心功能保持的情況下，需要進(jìn)一步提高客戶滿意度，從賣產(chǎn)品擴展到賣服務(wù)，從而提高品牌附加值。

五、回轉(zhuǎn)火鍋標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐標(biāo)準(zhǔn)化是未來中國餐飲業(yè)的發(fā)展方向之一，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)中經(jīng)營模式相對較為簡單的業(yè)態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)化更易實現(xiàn)。火鍋電磁爐的保養(yǎng)細(xì)節(jié)火鍋電磁爐使用起來十分省事方便，伊派火鍋電磁爐廠家說火鍋電磁爐很多時候出現(xiàn)的問題其實是可以避免的?；剞D(zhuǎn)火鍋底料、回轉(zhuǎn)配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，隨著配送體系的完善，這一問題能夠得到很好的解決?；疱伄a(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化對于火鍋企業(yè)接受政府的監(jiān)督、指導(dǎo)和檢查也具有十分重要的意義。

大功率電磁爐的日常保養(yǎng)

日常保養(yǎng)：

大功率電磁爐具在運用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功用、運用方法、保護保養(yǎng)要求以及制造商可能供給的售后服務(wù)內(nèi)容，留意按大功率電磁灶上的標(biāo)識操作，一般在運用、保養(yǎng)時應(yīng)該留意以下幾點:

1.大功率電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻電扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，運用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的運用溫度為10-40℃。

2.大功率電磁爐不能運用比如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食物，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

3.在運用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。

4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

5.在大功率電磁爐2-3m的規(guī)模內(nèi)，盡量不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，避免遭到不良影響

6.大功率電磁爐運用結(jié)束，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到小方位，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱規(guī)模圈內(nèi)切忌用手直接接觸。

7.清潔大功率電磁爐時，應(yīng)待其徹底冷卻，可用少量中性洗滌劑，切忌運用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不答應(yīng)用水直接沖。