什么是電陶爐？
在介紹電陶爐之前，首先，我們要先了解什么是電陶爐?；鹆烧{(diào)控，強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。電陶爐就是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉等等，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行燒烤；對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。
電陶爐的優(yōu)點
電陶爐不僅具有***功能，而且使用安全。商用電磁爐也叫大功率電磁爐，它和傳統(tǒng)的電磁爐有一定的區(qū)別，而且又是主要用于工業(yè)食品加工廠和餐廳食堂等一些比較大型的機構(gòu)的電磁爐。電陶爐的出現(xiàn)讓家庭主婦笑開了臉，它不管是鐵、鋁、陶瓷、瓦、等平底 鍋具均可以使用，一點也不挑鍋。它可以隨時隨地查詢耗了多少度電。主要的就是它產(chǎn)生的遠紅外線，能夠促進血液循環(huán)，讓家里的老人、小孩、孕婦不再受到電磁波的干擾。在寒冷的冬天，它還可取暖，對于現(xiàn)代家庭來說，即安全又實用，還方便。
電陶爐通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，無明火，不會產(chǎn)生廢氣，也沒有輻射，是無污染和對***無害的健康產(chǎn)品。分類1、按火鍋電磁爐的使用人數(shù)可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐(1)、分餐電磁爐：即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內(nèi)。因為電陶爐發(fā)熱是遠紅外線，經(jīng)常使用能促進血液循環(huán)，活化細胞，加速新陳代謝， 增強***等功能。 電磁爐和電陶爐加熱方法不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導(dǎo)磁性產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱能，電陶爐則使用更為安全的方式，是更接近于明火加熱的傳統(tǒng)方式。
使用凹面電磁爐的好處是什么？
使用凹面電磁爐的好處：
１.凹面磁場面積較大，鍋具陷入其中，鍋 底和鍋邊同時發(fā)熱，發(fā)熱面積大，受熱 均力，火力更強勁
２.精選黑晶面板，堅固耐用，幅度深，平 底鍋、圓底鍋兩用
３.凹盤線圈背面有9根防輻射磁條，基本 處于無輻射狀態(tài)。
４.電磁能量集中，磁場大面積穿透鍋具， 加上凹盤采用高科技保溫技術(shù)，熱量流 失少，節(jié)能，能效達95%。
５.火力猛，能達到爆炒溫度，凹底防沖強度高，能實現(xiàn)中國式爆炒
６.鍋具陷入凹盤中，平穩(wěn)固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不變色更美味，熱量均勻更省心，不易粘鍋糊底
***用一句話總結(jié)了現(xiàn)在的整個電磁爐行業(yè)：千軍萬馬，魚龍混雜。關(guān)于商用電磁灶使用應(yīng)該特別注意的事項就先講這幾點，以后有要注意的問題還會陸續(xù)更新的，歡迎大家關(guān)注。隨著火鍋餐飲業(yè)往節(jié)能、環(huán)保放向的轉(zhuǎn)型，電磁爐的使用率增加，電磁爐行業(yè)的商機也“浮出水面”，許多人義無反顧的投身其中開始創(chuàng)業(yè)，由于每個電磁鍋爐廠家追求利潤的方式都不一樣，吸引消費者的方法也不一樣，因此市場就出現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況，殊不知電磁爐的品質(zhì)才是電磁鍋爐廠家留住客戶的王道。
電磁爐隨處可見，家用電磁爐、商用電磁爐、火鍋專用電磁爐等等，正因電磁爐與人們的生活切身相關(guān)，所以品質(zhì)一定要做好。放置要平整放置火鍋電磁爐的桌面要平整，特別是在火鍋餐桌上吃火鍋等時更應(yīng)注意。電磁鍋爐廠家要有“質(zhì)”的改變，不單單是為消費者，也是為企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量是必須要有所增強的。正所謂不前進就等于后退，企業(yè)想謀求更好地發(fā)展而不被淘汰，就要前進，要有突破，尤其是產(chǎn)品及質(zhì)量，要做到人無我有，人有我優(yōu)。
哪里有賣小火鍋電磁爐？
小火鍋電磁爐是近年來比較時尚、流行的火鍋餐飲，具有升溫快、熱、無明火、無、無***氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。電磁爐轉(zhuǎn)換服從率高的鍋具，商用電磁爐是操縱電磁感應(yīng)道理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場中發(fā)生感到電流，發(fā)生熱效應(yīng)，來加熱和烹調(diào)食品。因此，在電磁爐較普及的一些***里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”，那么在哪里有賣小火鍋電磁爐？
