作為***的商用電磁爐廠，我們?yōu)?**商家提供穩(wěn)定的高質(zhì)量的商用電磁爐供應(yīng)，同時提供信息咨詢服務(wù)，關(guān)于回顧電磁爐行業(yè)的發(fā)展歷史的一系列問題

¤. 國內(nèi)產(chǎn)品于89年正式有售（當時國外只有松下產(chǎn)品進入中國市場，但只看不賣）。

¤. 87年--89年二年內(nèi)蘇浙有近100個品牌電磁爐，由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，技術(shù)不成熟（包括模具結(jié)構(gòu)和通風效果的設(shè)計、電子主要件參數(shù)不穩(wěn)定，線路設(shè)計及芯片程序保護電路極差），飯店電陶爐，與產(chǎn)品的實用性相矛盾，無法正常使用；2年內(nèi)，100多個品牌基本全軍覆沒。使整個華東地區(qū)造成"談爐色變"的陰影，此批模具已廉價流向***各地電磁爐制造廠。

¤. 電磁爐主要開發(fā)和管理人員均經(jīng)歷過：從89年始至97年期間，和南韓合作使用了一套***的方案，用大功率管（飛利浦BUT12A）推挽輸出式及多路保護式電路克服了第②項問題，達到恒電流、恒功率的效果。直至大功率集成塊IGBT的成熟，才使電磁爐的性價比得到保障及公眾認可，發(fā)展至今消費趨勢全民看好。

¤. 目前國內(nèi)真正能就電磁爐產(chǎn)品做到"需求調(diào)研→產(chǎn)品對位開發(fā)→產(chǎn)品驗證→成本分析→新品上市→批量制造→***服務(wù)→再完善（工藝、外觀、性能、功能）"，這樣全過程的生產(chǎn)廠家約有6家（較大部分是靠OEM或白機再包裝又或使用他人的程序方案，對產(chǎn)品的性價比及產(chǎn)品的延伸性具很大的局限性）。

¤. 電磁爐產(chǎn)品已進入成熟銷售期，且有走進千家萬戶之勢，市場之大眾所皆知；這樣，大功率及微型電磁爐的需求會猛增，廣安市電陶爐，這給商用電磁爐廠家又是一個新課題。我司經(jīng)歷了國內(nèi)電磁爐的市場導入到市場高速成長和成熟的各個階段，在不同的時期、不同的使用空間、不同的用戶、不同的供電環(huán)境的產(chǎn)品適用性方面得到相當時間的研究，其中遇到過很多困難，尤其是技術(shù)上的瓶頸，花甲粉電陶爐，比如鍋具的適宜性，不同用電環(huán)境的要求，在攻克這些科技難題時，我們在技術(shù)上得到了豐富和積累，使得我們現(xiàn)在的產(chǎn)品能夠突破前期市場矛盾，順利進入***各區(qū)域市場，還爭取到了國外部分廠商的訂單和認可。

¤.商用電磁爐進入酒店，餐飲行業(yè)等

電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。

① 電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。

② 結(jié)構(gòu)性包裝部分包括：瓷板（新型電磁爐有用玻璃面板）、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。

1、陶瓷板：進口耐熱晶化陶瓷板。

2、高壓主基板：構(gòu)成主電流回路。

3、低壓主基板：電腦控制功能。

4、LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。

5、線盤：將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場（ PAN）。

6、風扇組件：散熱輔助元件（FAN）。

7、IGBT：通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。

8、橋式整流塊：將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源（BD101）。

9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。

10、熱開關(guān)組件：感應(yīng)IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞

近幾年來，油、燃氣價格不斷大幅度度的上漲，導致一直無法離開油、燃氣***的商用廚房的費用也隨之上漲。商用電磁爐的出現(xiàn)，后廚電陶爐，讓廚房實現(xiàn)完全的電器化廚房。從根本上降低了商用廚房的成本。但是由于廚房惡劣環(huán)境，使得以往的大型電器設(shè)備的開關(guān)存在易損壞甚至減短了電磁爐的壽命。

商用電磁爐廠家始終致力于低碳環(huán)保節(jié)能，執(zhí)著于研發(fā)商用電廚房設(shè)備。磁控（磁性）開關(guān)，使得伊派致力研發(fā)低碳環(huán)保節(jié)能廚具的又一重大進步。

商用電磁爐磁控開關(guān)的原理與優(yōu)點

帶有磁性的磁控開關(guān)的原理：將設(shè)有若干磁感應(yīng)霍爾的霍爾開關(guān)原理電路板安裝在設(shè)備機體壁內(nèi)側(cè)，在對應(yīng)的設(shè)備機體壁外側(cè)安裝磁感應(yīng)滑塊機構(gòu)。利用磁感應(yīng)滑塊機構(gòu)上磁性滑塊之磁穿透性能，實現(xiàn)電器設(shè)備的功率調(diào)節(jié)和控制。而磁性滑塊與滑軌內(nèi)間隔設(shè)置的磁塊之間所產(chǎn)生的磁性阻力，可為操作者提供較好的手感，有利于調(diào)節(jié)的準確性。

帶有磁性的磁控開關(guān)的優(yōu)點：滑移式功率檔位調(diào)節(jié)控制開關(guān)結(jié)構(gòu)簡單、合理。它在保持原有撥桿式功率調(diào)節(jié)開關(guān)操作方便的基礎(chǔ)上，克服了原有撥桿式功率調(diào)節(jié)開關(guān)的撥桿需通過設(shè)備機壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或使用中水容易從設(shè)備機壁孔口浸入，浸染設(shè)備機內(nèi)電器元件之缺陷。有利于電器設(shè)備的正常使用。尤其適用于商用電磁爐的火力調(diào)節(jié)控制。