雞屠宰流水線使用方法：

1、收到貨物后首先要做的就是開(kāi)箱子驗(yàn)貨。每個(gè)部位都要仔細(xì)檢查。防止運(yùn)輸過(guò)程中物流將貨物損壞。如有碰損，請(qǐng)及時(shí)與廠里銷售人員取得聯(lián)系。切勿直接提貨回家。

2、取貨后回家檢查機(jī)器各部位螺絲是否松動(dòng)，如有松動(dòng)應(yīng)及時(shí)擰緊。轉(zhuǎn)動(dòng)一下脫毛機(jī)的甩盤是否正常轉(zhuǎn)動(dòng)。檢查機(jī)器各部位是否正常。

3、將機(jī)器固定好位置，用物體固定。連接電源線然后將開(kāi)關(guān)輕輕安開(kāi)3秒后及時(shí)關(guān)閉，檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、將禽類宰殺的時(shí)候，要盡量刀口小一些，把血放干凈以后。用溫水浸燙一下，浸燙過(guò)程中用攪拌棒不斷的進(jìn)行攪拌，使得各個(gè)部位均勻受燙。水溫切記不能過(guò)高，否則會(huì)將禽類表皮燙壞導(dǎo)致表皮破損。

5、取出來(lái)已經(jīng)燙好的禽類，將電源接上并打開(kāi)開(kāi)關(guān)。脫毛機(jī)正常轉(zhuǎn)動(dòng)后再把禽類扔進(jìn)脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛，脫毛過(guò)程中用水沖洗下，增加脫毛效果。一分鐘左右差不多就可以脫毛完成。水可以循環(huán)利用。

雞屠宰流水線是我們宏德機(jī)械有限公司技術(shù)人員通過(guò)結(jié)合用戶實(shí)習(xí)的情況以及機(jī)器特點(diǎn)***研發(fā)制造，設(shè)備完全符合國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，由棍子跟膠棒組合而成，并且選用開(kāi)元國(guó)標(biāo)銅線減速機(jī)一體的電機(jī)。并且脫毛機(jī)用途廣泛，只需要一個(gè)人工就可以***進(jìn)行操作。操作過(guò)程簡(jiǎn)單快捷。我們公司將實(shí)時(shí)為您服務(wù)，確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
禽類宰殺設(shè)備多少錢一套

隨后火雞將經(jīng)歷刺殺放血、剖取內(nèi)臟、燙毛池、去毛機(jī)等環(huán)節(jié)。當(dāng)前剖取內(nèi)臟因?yàn)榍蓊悆?nèi)臟位置的個(gè)體差異，尚未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。燙毛、去毛等環(huán)節(jié)則早已由食品機(jī)械設(shè)備替代。對(duì)于大量家禽屠宰來(lái)說(shuō)，需要浸燙池保持一定的水溫水位，浸燙池的溫度自動(dòng)控制裝置和自動(dòng)供水系統(tǒng)就能解決這一問(wèn)題。

而脫毛設(shè)備則是家禽出售外觀品相良好的關(guān)鍵。像火雞這類家禽可以使用軸式、圓通式脫毛設(shè)備。軸式脫毛機(jī)有五軸、七軸等軸數(shù)的區(qū)別，通過(guò)打毛軸的滾動(dòng)去除家禽毛發(fā)，其中打毛軸的間距可以調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同大小家禽脫毛的同時(shí)也能減少家禽的破損率。圓通式脫毛設(shè)備通過(guò)配備狼牙型脫毛棒保障設(shè)備去除禽類細(xì)毛的效果。
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浸燙和脫毛

瀝血后，雞只被浸燙1.5到3分鐘，主要取決于水溫。浸燙溫良過(guò)高時(shí)，雞體會(huì)由于水分流失不均而變色。當(dāng)進(jìn)入浸燙罐時(shí)，禽類宰殺設(shè)備多少錢一套，如果雞只仍然活著，氣管、食管、肺、嗉囊、雞胃，氣囊也可能污染燙水。由此產(chǎn)生的雞體外觀呈紅色。此外，肺可能難以除去。

瀝血時(shí)間、浸燙和脫毛程序應(yīng)該看作一個(gè)完整過(guò)程，這包括適當(dāng)?shù)臑r血時(shí)間、合適的水溫和脫毛力度。太長(zhǎng)的瀝血時(shí)間會(huì)導(dǎo)致脫毛困難；浸燙溫度高、浸燙時(shí)間短會(huì)導(dǎo)致雞只損傷和產(chǎn)肉量的損失。脫毛過(guò)程決定于浸燙時(shí)間和水溫，加熱與產(chǎn)肉量是一對(duì)矛盾，浸燙溫度應(yīng)該是脫毛允許范圍內(nèi)的溫度要求。同時(shí)，還要求浸燙水需要攪動(dòng)，防止雞只漂起來(lái)以確保雞只的完全浸濕。

我國(guó)大部分屠宰廠采用的浸燙水溫是59℃61℃，時(shí)間為40～90秒。雖然這種浸燙溫度能夠較快地消滅水中的***物質(zhì)，但同時(shí)損傷雞只表皮下***和皎原蛋白，造成了胸肌的過(guò)度浸燙，使皮下皎原蛋白和膜狀***的溶解，直接造成雞只重量的損傷和降低其保濕的能力。

***建議，合適的浸燙溫度是51℃～55℃，合適的浸燙時(shí)間應(yīng)低于3分鐘，但不能少于90秒。同時(shí)，脫毛機(jī)的設(shè)定為適合較大雞只的脫毛要求，因?yàn)槿绻凑者m合中型和小型雞只的脫毛要求來(lái)設(shè)計(jì)機(jī)器參數(shù)，就會(huì)對(duì)體型較大的雞只產(chǎn)生物理?yè)p傷。假設(shè)脫毛率達(dá)到100%而不損失產(chǎn)肉量是不可能做到的。按照適合較大雞只的脫毛要求來(lái)設(shè)計(jì)機(jī)器的技術(shù)參數(shù)會(huì)造成5%的雞只會(huì)有一些羽毛脫不干凈，這就需要進(jìn)行人工褪毛，雖然增加了人工成本，但卻大大降低了過(guò)度浸燙造成的出肉率的損失。

安徽禽類宰殺設(shè)備多少錢一套廠家實(shí)力雄厚-諸城宏德機(jī)械由諸城市宏德機(jī)械制造有限公司提供。諸城市宏德機(jī)械制造有限公司是一家從事“家禽屠宰流水線,家禽屠宰設(shè)備,家禽脫毛機(jī),浸燙池”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“諸城宏德機(jī)械”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使諸城宏德機(jī)械在屠宰及肉類初加工設(shè)備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事雞鴨鵝屠宰機(jī)械，雞鴨鵝屠宰設(shè)備，雞鴨鵝屠宰流水線的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。