




油煙凈化器安裝應(yīng)滿足什么條件?油煙凈化器安裝應(yīng)滿足以下條件:
1.凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量應(yīng)在油煙凈化器額定處理風(fēng)量內(nèi)。
2.油煙凈化器安裝應(yīng)保證水平,否則,油煙凈化器收集的油會被風(fēng)機(jī)吸出,或放油時不能將油煙凈化器內(nèi)的油放盡。
3.管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計在8~10m/S
4.彎頭中線半徑≥1.5D(若不滿足此條件,則變徑管風(fēng)阻會成倍增大)
那么現(xiàn)在從編輯的角度來說,一些地方要考慮選擇好的廚房設(shè)備制造商。需要考慮廠家的信譽(yù)度,有經(jīng)驗的廠家往往更注重細(xì)節(jié),比如有些零部件很合格,對員工有嚴(yán)格要求,有專門的檢驗部門對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測,所以非常值得考慮這些廠家。要了解信譽(yù)的重要性,我們需要選擇強(qiáng)大的品牌,這樣的質(zhì)量才能得到保證,購買廚房設(shè)備耐用是一項艱難的原則。那么就是***的完善,沒有完善的***服務(wù),即使產(chǎn)品是好的,也可能因為一些不可抗力的原因造成一些嚴(yán)重的問題。
酒店廚房設(shè)計考慮到人員使用順手方便
人性化的酒店廚房設(shè)計考慮到人員使用順手方便,相關(guān)的設(shè)備位置合理設(shè)置,確保工作效率,如灶臺與調(diào)料臺;切配工作臺(墩臺)與水池、碗柜、貨架等配屬設(shè)備要穿插設(shè)置***工作臺與拉門工作臺,合理搭配,使用方便。一個大飯店的切配工作臺,把***工作臺、簡易工作臺、水池、臺面立架配合使用。刀工不用離位就可以洗涮、冷藏***、取放方便,臺面面積和臺面立架配合擴(kuò)大了放置空間,操作方便。
