洗碗機廠家和大家講講商用洗碗機帶來的好處，洗碗機我們大家應(yīng)該并不陌生了，很多酒店餐館都用上了洗碗機，更不用說消毒中心了，早就用上了洗碗機，消毒中心使用洗碗機是一個聰明的選擇。放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。使用洗碗機洗碗不光是為了洗的干凈，比人工洗碗干凈這是毋庸置疑的，但是對于消毒中心來說還有一個更好的好處，就是洗碗機比人工洗碗機速度快。
洗碗機已近 100 年，并在發(fā)達***中是很常見，商用洗碗機是普遍的社會發(fā)展已達到較高水平的表達。
民以食為天，食以凈為先。商用洗碗機是指適用商業(yè)用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。人們在就餐時，餐具是消費者在餐飲店消費的必用之品，而餐具的衛(wèi)生狀況直接影響著消費者的健康安全。酒店、餐廳使用新型自動洗碗機可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動強度，潔凈衛(wèi)生的餐具直接代表著酒店對外形象，同時干凈衛(wèi)生也保證了就餐人員的健康。那么酒店、餐廳如何選擇購買全自動洗碗機？什么樣的洗碗機更好、更能滿足大眾需要的呢？
加熱器采用不銹鋼“凸”字形管狀電熱元件，它安裝在機座面上并直接與水接觸加熱，故熱。13、耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。其工作過程是依靠水的壓力、溫度以及洗滌消毒J的作用，并輔以程序控制電路，通過旋轉(zhuǎn)噴臂將水從不同的角度噴射到餐具上，實現(xiàn)對餐具的清洗、消毒和烘干。 當順時針轉(zhuǎn)動程序控制器旋鈕，程序控制器1接通電源，電源指示燈3亮，關(guān)門門控開關(guān)2被接通，主電路的電源隨之接通。程控器1在同步電機17的驅(qū)動下，步進記憶凸輪通過減速齒輪組作低速順時針轉(zhuǎn)動，按預定程序使開關(guān)相關(guān)觸頭閉合或斷開，進水電磁閥8自動進水。當水位超高時，低水位開關(guān)13自動接通，清洗泵15運轉(zhuǎn)，水被清洗泵加壓后，通過噴臂噴水對餐具進行噴射沖洗。按下琴鍵開關(guān)6、7、16，加熱器14可按程序工作，獲得三種不同水溫進行洗滌。清洗過程中，水中的漂洗劑通過供料裝置自動定量供給。
傳動機構(gòu)與給排水系統(tǒng)
1、主電機
洗碗機的主電機多為分相式電機，也可采用罩極式電機，功率一般在20OW上下。主電機多利用U形支承架固定在洗槽底部。
2.循環(huán)泵
此泵直接裝在主電機上部，由離合器控創(chuàng)其運動，而離合器又按定時器的觸點通斷而工作，泵上方一般均有防漏屏蔽，以防發(fā)生電氣事故。
3.排水泵組件
排水泵組件包活泵電機、某體、泵葉與夏取等部分。電機可采用班極式，泵體、泵葉及泵罩均可采用塑料注塑成型。盡管僅討倫了頂裝型峨流式洗硫機的結(jié)構(gòu)，但其基本原理也適甩于其它機型。
