1.按一定的配比，把適量五豐無(wú)鋁油條膨松劑放在面粉里攪拌，（五豐無(wú)鋁油條膨松劑在***各地以及各平臺(tái)都有銷(xiāo)售，添加量少，一包可以做很多。）再兌水揉面。
2.把面粉揉成面團(tuán)以后再將面團(tuán)壓扁，在保鮮膜上刷油，蓋在面上醒面，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右即可。
3.把醒好的面用搟面杖搟成扁面片，然后再用刀把他們切成大小相同的條狀的面塊。
4.將切好的條狀面片兩個(gè)合在一起，再用一根竹筷子在合在一起的面片中間按壓一道凹痕
5.到油進(jìn)油鍋（油要多放），大火燒開(kāi)油后拉著兩邊放入油鍋油炸，永筷子不停地翻滾著，直到油條膨脹。
6.油條炸制到顏色金黃、變大就可以用網(wǎng)勺撈出來(lái)了，撈出來(lái)后控油，油條膨松劑的用法，這樣我們好吃的油條就做好了。
學(xué)炸油條的溫馨提示
學(xué)炸油條的溫馨提示
1、剛學(xué)炸油條的說(shuō)明
山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑炸油條的效果是很好的，無(wú)鋁油條膨松劑，剛開(kāi)始炸不好油條很正常的，油條膨松劑，不要懷疑膨松劑的質(zhì)量，因?yàn)檎ㄓ蜅l和其它面食制作一樣，剛開(kāi)始都需要經(jīng)過(guò)多次的練習(xí)和學(xué)習(xí)，才能熟練掌握家庭炸油條的技巧和方法。
2、發(fā)面時(shí)間的說(shuō)明
通常無(wú)鋁油條膨松劑發(fā)面的時(shí)間不到一個(gè)小時(shí)。但是溫度、面粉筋度、加水量都會(huì)影響發(fā)面時(shí)間，所以要根據(jù)實(shí)際的發(fā)面結(jié)果判斷，發(fā)好的面團(tuán)很容易拉開(kāi)，沒(méi)有回縮現(xiàn)象。
3、加快發(fā)面的有效方法
采用60-65°C的熱水和面，可以有效的縮短發(fā)面的時(shí)間。
4、炸油條要選用什么面粉
山東五豐技術(shù)部建議炸油條要選擇中低筋的面粉和油條專用粉，特二粉、精制粉等都適合制作油條。
香酥小油條小油條的制作技術(shù)：
小油條的炸制技術(shù)和大油條類似，凡是炸制大油條比較熟練者，都能很容易掌握炸制小油條的技術(shù)，對(duì)于炸制油條的早餐店，增加小油條的品種應(yīng)該是一項(xiàng)比較容易可行的生意。
小油條膨松劑的選擇：
小油條要求口感酥脆，通常的無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大，口感不酥脆，而山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑黃金酥的特性和明礬類似，十分適合小油條的制作，采用山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條不僅外形飽滿，而且口感十分酥脆。
山東五豐生物(圖)-油條膨松劑的用法-油條膨松劑由山東五豐生物科技有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山東五豐生物科技有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!同時(shí)本公司還是從事山東面粉改良劑，山東饅頭改良劑，山東包子改良劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。
