使用冷庫(kù)時(shí)，要避免硬物對(duì)冷庫(kù)庫(kù)體（包括庫(kù)板、地板和門(mén)）的碰撞和刮花，搬運(yùn)貨物時(shí)要輕放，清理庫(kù)內(nèi)冰霜時(shí)，不可使用捶打等可能毀壞庫(kù)體的方式；冷庫(kù)的上面也就是頂板不可以堆放雜物，并確保冷庫(kù)庫(kù)體旁邊干燥潔凈，無(wú)等任何會(huì)損壞庫(kù)體或?qū)?kù)體施加壓力的物體，否則會(huì)造成庫(kù)板的變形凹陷和銹蝕，甚至?xí)箮?kù)體局部保溫性能降低。

清洗庫(kù)體時(shí)，可用家用的清潔劑，如氨基清潔劑以及清毒溶液等清洗，禁止使用溶ji劑、油或酸性清洗劑、研磨清洗劑和摩擦墊擦洗，避免損壞表面。

由于庫(kù)體是用庫(kù)板拼裝起來(lái)的，庫(kù)板間存在一定的縫隙，縫隙是用玻璃膠密封的，平時(shí)使用時(shí)要一旦發(fā)現(xiàn)密封失效的地方就要及時(shí)修補(bǔ)。

裝配式冷庫(kù)具有什么特點(diǎn)呢?

1.裝配式冷庫(kù)隔熱板的材料與性能:隔熱板可分為粘貼預(yù)制板與澆注預(yù)制板兩大類(lèi)。須制板的面板材料有鍍鋅鋼板、噴塑復(fù)合板、鋁合金板、膠合板和不銹鋼板等，其中面板一般作壓筋處理，但深淺程度則視各廠家設(shè)備、工藝的不同而各異。兩面板間的隔熱材料多為聚氨能泡沫塑料，它的絕熱性能好，具有良好的耐熱性、耐寒性和耐濕性。保溫材料的各個(gè)性能參數(shù)相互聯(lián)系，相互影響，其中重要的性能指標(biāo)為密度與導(dǎo)熱系數(shù)。

防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法:

1、入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。2、冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。3、平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。4、食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。5、冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相的食品。