熱風(fēng)消毒柜消毒餐具時間 溫度原理：

紫外線滅菌柜的殺菌原理是經(jīng)過紫外線對***的照耀，以危害體內(nèi)DNA的***，消滅病毒微生物或扼制繁衍。

高溫滅菌是經(jīng)過把溫度升溫到一百 ℃以上，并保持15分鐘以上，而達(dá)到殺菌的要的就是

熱風(fēng)消毒柜消毒餐具時間 溫度使用說明：

塑料器具放入到滅菌柜會放出***物質(zhì)，危害***身體。特別是在高溫滅菌柜中；

不承受高溫的餐飲具不能夠放在基層高溫滅菌柜內(nèi)。

熱風(fēng)消毒柜消毒餐具時間 溫度選擇

外殼材質(zhì)是不是能易清潔、耐腐蝕，有一點(diǎn)點(diǎn)不銹鋼材質(zhì)是優(yōu)先材質(zhì)

外部是不是能平齊潤滑，是不是能有裂紋、凹凸不平。

消毒柜常見故障維修及平常運(yùn)用護(hù)理方法

消毒柜的合適的操縱和護(hù)理會擴(kuò)大運(yùn)用年限，護(hù)理欠妥會形成消毒柜零件的消損。 只要家用消毒柜殺菌完后碗發(fā)黃、不銹鋼的餐具殺菌后變形、紫外線暴露、通電就跳閘……等故障難題皆是消毒柜運(yùn)用的時候也許會碰見的，好了消毒柜開始說正題一起仔細(xì)明白一下消毒柜常見故障維修及平常運(yùn)用護(hù)理方法。塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內(nèi)，而應(yīng)放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，除用于塑料餐具外、還可用于對膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

消毒柜不是碗柜,不能收納碗碟

消毒柜不是碗柜，不能收納碗碟。一般情況下，洗干凈的餐具應(yīng)該放在清爽通風(fēng)的環(huán)境下，而消毒柜是一個密閉的空間，碗碟長期存放再消毒柜里，會滋生***，尤其是沒有進(jìn)行瀝干的餐具，在水分足夠，溫度適宜的環(huán)境下，消毒柜終變成***的培養(yǎng)皿。這也是消毒柜長期被用作碗柜后產(chǎn)生異味的主要原因。另外，餐具進(jìn)行消毒前應(yīng)該將餐具瀝干，水分進(jìn)入柜內(nèi)，因內(nèi)部環(huán)境封閉，難以排出。消毒柜應(yīng)每周進(jìn)行1到2次消毒，如果消毒柜長期閑置，柜內(nèi)的潮濕空氣難以排出，長此以往，空氣就會腐蝕內(nèi)部元件，導(dǎo)致短路，一接電源，就會損壞。