




提拉式商用洗碗機廠家可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。
1.揭蓋式:常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應(yīng)用越來越少。
2.藍傳式:常見于商用洗碗機,由于其***成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)計不同的清洗筐,而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。
3.斜插式:常用于商用洗碗機,市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。
4.網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機,又被稱為是第四代商用洗碗機,市場反映良好。對寬度不超過760公分,高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗 速度略有差異。
提拉式商用洗碗機廠家***
1、耐溫低于90℃的餐具,如高1級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。
2、洗碗機內(nèi)必須保持清潔干凈,為防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味,每月應(yīng)作一次清潔。
3、切勿隨意拆卸機內(nèi)各種電器零件,避免人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時修理好才能繼續(xù)使用。
4、若長時間不用洗碗機時,應(yīng)用溫水清潔機內(nèi)油污,再用干布擦干水分,裝入包裝紙箱,存放于通風(fēng)干燥處。
有位精明的餐飲店老板算了一筆賬:如果小店用1個洗碗工,每個月至少得給他開二三百元工資,加上水電費什么的,支出更大,光顧小店的顧客還總不放心。而使用消毒餐具后,這筆錢就省下來了。雖然每件餐具要出消毒費,成本是增加了,利潤也薄了,但來店里吃飯的顧客多了。這樣形成良性循環(huán)后,顧客越來越多,含在成本里的消毒費就變得微乎其微了。另外,由于餐具消毒中心在給餐具集中消毒時,碗筷等餐具也由其提供,避免了店里餐具的損耗,間接降低了經(jīng)營成本。人類只需把碗碟放入洗碗機,添加洗滌劑,設(shè)定適當(dāng)?shù)南赐胫芷冢缓笤匍_啟洗碗機,洗碗機就會自動完成一整套的功能。這點對新開業(yè)的中小餐飲店更劃算,省下了買碗的費用,也省下了購置消毒柜的錢,又賺個店面干凈的好名聲,生意豈能做不好!
提拉式商用洗碗機廠家并不是很復(fù)雜的機械。提拉式商用洗碗機廠家的主要部件包括:
控制裝置
控制裝置安裝在洗碗機的門里,就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng):定時器,它決定運轉(zhuǎn)過程中每個階段的持續(xù)時間和在恰當(dāng)?shù)臅r候啟動恰當(dāng)?shù)墓δ埽ɡ缣砑酉礈靹?、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統(tǒng)?,F(xiàn)代洗碗機還有一個門鎖,必須鎖上洗碗機才能運轉(zhuǎn)。這種設(shè)備已經(jīng)廣泛的用于酒店、賓館、校園等公共場所,在進行使用超聲波洗碗機的過程中,我們完全有必要接上地線,用以來確保我們的安全。有些甚至有兒童安全鎖。