除了素食之外,選擇消毒柜也很重要

當(dāng)然，如果您想安全飲食，除了素食之外，選擇消毒柜也很重要。因?yàn)楸M管肉眼看起來碗盤光滑，但實(shí)際上碗盤表面仍有許多細(xì)小裂紋。這些裂縫會(huì)留下食物殘?jiān)瑢?dǎo)致***滋生并影響健康。

只看消毒柜的性能。檢查其各個(gè)部分，開關(guān)按鈕的靈活性，開機(jī)后其反應(yīng)如何，指示燈如何工作以及電源線的連接點(diǎn)是否牢固以及是否有皮膚受損的跡象。是否可以聽到高壓放電的聲音，密封性是否良好等。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

食具消毒柜在日常使用維護(hù)時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。

將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

消毒柜的工作過程中不能打開消毒柜。不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式，在消毒柜進(jìn)行作業(yè)的時(shí)候隨意開關(guān)消毒柜，都會(huì)對(duì)***產(chǎn)生危害，比如高溫消毒會(huì)用戶的皮膚。而采用臭氧消毒的消毒柜，在設(shè)計(jì)的時(shí)候，一般會(huì)加強(qiáng)消毒柜的封閉性。運(yùn)作時(shí)消毒柜的臭氧濃度逐漸升高。***如果吸入臭氧會(huì)造成***、頭暈、視力下降、***等，長期接觸臭氧，會(huì)對(duì)***內(nèi)的***E起到***作用，使皮膚表面變皺，甚至?xí)?*****機(jī)能，誘發(fā)淋巴細(xì)胞瘤。因此，除了消毒柜工作過程中不能打開消毒柜之外，在消毒柜完成消毒工作后，應(yīng)該靜置一段時(shí)間，等待臭氧完全分解成氧氣再打開消毒柜。

消毒柜出了故障應(yīng)停止使用

1 、消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。

2、 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔***，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

4 、使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。