***空調(diào)凈化系統(tǒng)對生產(chǎn)區(qū)的消毒滅菌
在食品廠,一般來說,生產(chǎn)區(qū)面積較大,可利用***空調(diào)系統(tǒng)完成對生產(chǎn)區(qū)的凈化消毒。傳統(tǒng)的消毒方法是用甲醛等化學(xué)***熏蒸,眾所周知,甲醛熏蒸的弊病較多,用臭氧消毒取替是一個(gè)很好的方法。其方法是將臭氧發(fā)生器直接放在空調(diào)凈化系統(tǒng)的風(fēng)道中,稱為內(nèi)置臭氧發(fā)生器。臭氧隨著風(fēng)道的氣流,送入生產(chǎn)區(qū),對潔凈區(qū)進(jìn)行消毒滅菌,剩余臭氧吸入回風(fēng)口,由***空調(diào)帶走。也可以將臭氧發(fā)生器放在***空調(diào)風(fēng)口的外面,將臭氧打入***空調(diào)的風(fēng)道中,然后被送入各潔凈室,稱為外置式臭氧發(fā)生器。外置式臭氧發(fā)生器安裝檢修方便,但制造成本要高一點(diǎn)。兩種方法消毒效果都是一樣的。按照***消毒技術(shù)規(guī)范的要求,對空氣消毒的臭氧濃度是5ppm,但事實(shí)上,生產(chǎn)區(qū)的消毒不僅是對空氣的消毒,實(shí)際上還包括了對物體表面的消毒,所以,設(shè)計(jì)時(shí)的濃度一般應(yīng)大于10ppm。每天上班前開機(jī)二小時(shí),下班時(shí)關(guān)機(jī),就可以保證一天內(nèi)生產(chǎn)區(qū)的浮游菌和沉降菌達(dá)到消毒的要求。
從使用臭氧進(jìn)行滅菌的制藥廠的檢測報(bào)告可看到,菌檢全部合格。完全替代了令人***的甲醛熏蒸大消毒。同時(shí),使非生產(chǎn)作業(yè)減少,能耗減少,取得了滿意的效果。對于沒有通風(fēng)口或只有進(jìn)風(fēng)口,沒有回風(fēng)口的生產(chǎn)區(qū)、包裝檢驗(yàn)區(qū)等,公司專門為此設(shè)計(jì)的3S系列產(chǎn)品,能迅速將臭氧傳送到空間內(nèi)的各個(gè)地方,電腦定時(shí)控制,無死角,易移動使用,可達(dá)到百級潔凈度。
空間的消毒滅菌
對于***空調(diào)凈化系統(tǒng)以外的生產(chǎn)室,或需要滅菌的其他房間則需單獨(dú)進(jìn)行滅菌處理。方法是選用臭氧發(fā)生器,直接安裝在該房間內(nèi)。根據(jù)需要設(shè)定消毒時(shí)間,消毒結(jié)束便自動關(guān)機(jī),所以使用非常方便。按房間空間體積的大小選型使用。只要滿足臭氧濃度的要求,就可以達(dá)到消毒滅菌的目的。比用化學(xué)***對房間的熏蒸要省事得多,可完全代替化學(xué)熏蒸,縮短消毒時(shí)間,避免二次污染。
物品的表面消毒滅菌
在食品生產(chǎn)過程中,常常要對原材料、工具器材、包裝物、生產(chǎn)場所等進(jìn)行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒,但消毒不徹底,存在消***角,衰減快,對于特定環(huán)境中的某些***無法***等種種弊端。《消毒技術(shù)規(guī)范》中介紹,對于浸沒在臭氧氣體中的物體表面,接觸一段時(shí)間,可將表面******。