記的有一次看新聞，其中報道過臺灣一家酒店使用ipad讓客人自己點餐，客人可以使用這個ipad從全部菜中挑選自己喜歡的，又可以選擇自己的特色的。還可以直接結(jié)帳。我就想了一下，為什么不在android 系統(tǒng)上做一個人呢，因為以后這個系統(tǒng)的普及度一定很高的。于是我就上網(wǎng)查了一下相關(guān)的項目。發(fā)現(xiàn)有好多人已經(jīng)開始做了，我自己并沒有調(diào)研，就附上別人調(diào)研的情況吧。客戶自助點餐，有點像***點歌那種，讓后通過網(wǎng)絡(luò)將點菜信息分發(fā)至后廚無線打印機、前臺收銀服務(wù)器。為了知道客戶真正需要什么，目前已經(jīng)和十幾家酒店客戶進行溝通，通過對這個行業(yè)的深度分析及調(diào)研，設(shè)計出******的產(chǎn)品。記得馬云說平板點餐軟件、平板點餐系統(tǒng)、過，只有實實在在能給社會提供價值東西，才會得到市場的認可，我希望能有對此項目感興趣的朋友，能一起來做起來成立網(wǎng)絡(luò)團隊。
我從網(wǎng)上又看到成本的問題，網(wǎng)上是做如下解釋：現(xiàn)在一個普通菜譜的成本為每本400-1000元，每年得更換2-4次，每年一個房間的菜譜成本就是800-4000元，而一個android餐廳平好用的平板點餐、***好的平板點餐、板點餐、平板點餐開發(fā)、平板的成本為1000~2000元，因此成本要低很多的。我發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上的一些項目只是單純的完成點菜功能而已，或只是PDA移動點餐。所以我想在平板上實現(xiàn)真真的給予客人點菜的自由權(quán)并且在點菜功能實現(xiàn)的前提下，可以加入一些***功能，簡單的比如看電影呀。
系統(tǒng)的模塊劃分
該終端為顧客提供菜品搜索功能，顧客可以按菜品名或廚師名進行搜索，同時顧客可以看到菜品圖片。顧客在點完菜品，點擊“提交”按鈕后，終端將把點菜消息發(fā)送到系統(tǒng)管理終端，系統(tǒng)管理終端登記點菜信息后向廚師終端轉(zhuǎn)發(fā)點菜消息，表示做菜任務(wù)到達。將顧客的需求發(fā)送給系統(tǒng)管理端（平臺是android系統(tǒng)的平板或手機）
該終端負責(zé)進行對菜品、廚師的管理，并且包含賬戶控制、收銀、銷售統(tǒng)計等操作。在收銀時負責(zé)打印***，向顧客終端發(fā)送清理原信息的消息。該終端同時負責(zé)監(jiān)測顧客終端和廚師終端的在線情況，并負責(zé)所有的通信消息處理。接受顧客終端和廚師中斷的需求。（一臺xp電腦）
該終端按“先來先服務(wù)”的原則為廚師分配做菜任務(wù)，并將菜品完成消（***近看不少人都在考慮無線點餐系統(tǒng)，我也做了一個，目前正在朋友的酒店測試和完善。我的目的是通過android軟硬件結(jié)合，做行業(yè)應(yīng)用，徹底改變目前落后的點菜方式，淘汰手工菜譜。本系統(tǒng)采用WIFI網(wǎng)絡(luò)，設(shè)計的目標(biāo)是不需要服務(wù)員干預(yù)，由息發(fā)送到系統(tǒng)管理端，可以由系統(tǒng)管理端進行處理也可以分離出單獨一個模塊。（一臺或幾臺xp電腦）
該終端負責(zé)數(shù)據(jù)的存儲。將菜的信息，顧客的信息，餐桌使用情況的信息保存起來。（一臺裝了sql 2005的服務(wù)器，可以和系統(tǒng)管理中端共享一臺電腦）

四個終端都通過路郵器相連起來，顧客終端用wifi與路由器相連。
由于無線局域網(wǎng)傳輸距離的限制, 因此若脫離其無線服務(wù)覆蓋范圍時通信便會中斷, 為解決此一問題須構(gòu)建無縫的漫游連接. 以802.11b為例以三個不重疊信道1,6,11為基礎(chǔ)向外擴充, 如此當(dāng)無線網(wǎng)卡由信道11之覆蓋區(qū)漫游至信道6之覆蓋區(qū)時, 便能自動切換至信道6之服務(wù)區(qū)而不中斷聯(lián)機.同理可再由信道6之覆蓋區(qū)漫游至信道1之覆蓋區(qū).這個如何實現(xiàn)現(xiàn)在還沒有一個實現(xiàn)方法。
客人進入店中，服務(wù)員手持Pad查詢空閑座位，帶領(lǐng)客人進入座位，輸入座位號，顧客人數(shù)進入系統(tǒng)，然后將Pad交給客人進行點餐。點餐完畢后提交發(fā)送到系統(tǒng)管理端，再發(fā)送給智能化餐自助點菜、平板點菜、飲的前提和基礎(chǔ)。隨著科技的發(fā)展各行各業(yè)都在發(fā)生著翻天覆地的變化，餐飲行業(yè)同后廚進行打印制作。顧客就餐完畢，只接在Pad上面確認結(jié)賬，收取客人款項后，結(jié)束服務(wù)。點餐到***后結(jié)帳都不在需要服務(wù)員。顧客也可以選擇不在Pad上結(jié)帳，可以到前臺也就是系統(tǒng)管理端結(jié)帳。
智能點餐系統(tǒng)是一款融合傳統(tǒng)菜譜與 無線點菜信息化于一體的電子點菜系統(tǒng)，是針對餐飲行業(yè)推出的一款革命性的電子點餐產(chǎn)品。智能點餐系統(tǒng)通過 高清液晶屏幕為顧客展示菜品，可代點餐軟件、智能點菜、智能點餐；傳統(tǒng)菜單和低端“ 點菜寶”產(chǎn)品，提供更多更強的服務(wù)。其中圖片、文字、音視頻等平板點餐方案；自助點餐、平板點餐方案；自助點餐、方式可以***地展現(xiàn)菜系特點，是實現(xiàn)樣如此，細心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在許多飯店、酒店在點菜的時候都已經(jīng)不再是像過去那樣拿著筆在紙上記了，而是拿著一個類似手機的東西點來點去。
該系統(tǒng)采用成熟穩(wěn)定的 數(shù)據(jù)庫設(shè)計模式：客戶機/服務(wù)器（Client/Server）模式?？蛻魴C端支持目前流行的ipad、 安卓等操作系統(tǒng)，服務(wù)器端采用win2000 Server的操作系統(tǒng)。
后臺數(shù)據(jù)庫的設(shè)計采用大型數(shù)據(jù)庫的設(shè)計思路，這樣的設(shè)計可以支持多點操作、支持 存儲更大的數(shù)據(jù)量。而 數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的選擇，采用操作簡單、性能/平板點菜軟件、餐廳點餐系統(tǒng)、價格比比較合理的Microsoft SQL Server 2000。
PC端應(yīng)用程序的開發(fā)，使用VB，Delphi系列開發(fā)工具開發(fā)的Windows應(yīng)用程序。的特點就是，用戶界面友好、程序安裝簡單、系統(tǒng)運行穩(wěn)定。使系統(tǒng)的各個站點的維護工作降到了***低。
通過前臺點菜落單，然后通過 網(wǎng)絡(luò)傳輸，由廚房打印機顯示器直接把單傳到廚房，省去了服務(wù)員送單的麻煩；
支持在不同臺區(qū)下的單打印到不同的出品部門（如在一樓下的酒水單會打印到一樓酒吧，而二樓點下的酒水單會打印到二樓的酒吧）；支持一個出品部門使用多個打印機進行協(xié)同打??；支持一個劃菜間負責(zé)多個出品部門的總單打?。?/p>