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薄型抽油煙機重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設(shè)計和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不能被納入抽吸范圍，有機會逃逸于室內(nèi)，其排煙率明顯低于其它兩類機型。柜式抽油煙機由排煙柜和專用油煙機組成，油煙柜呈錐形，當風機開動后，柜內(nèi)形成負壓區(qū)，外部空氣向內(nèi)部補充，排煙柜前面的開口就形成一個進風口，油煙及其它廢氣無法逃出，確保油煙和氮氧化物的抽凈率。按電機數(shù)量，吸油煙機分有單電機和雙電機兩種。

　　按控制方式的不同，吸油煙機又可分為機械開關(guān)控制型和電子開關(guān)控制型兩種。

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深度清洗有絕招，污漬無處逃

當您需要對油網(wǎng)和進風口進行深入清潔時，您可以打開隔煙屏，用雙手拉住格柵左右兩側(cè)并向外抽拉，將油網(wǎng)和進風口卸下，接著再用浸有中性清洗劑的軟抹布清洗凈暢網(wǎng)、油杯，油煙機加盟前景，擦拭進風口圈外表面，***后重新裝上格柵、油杯，清潔工作即可完畢。

注意，清洗內(nèi)部油污有兩個細節(jié)需要告知大家：其一，在把油杯放進油煙機之前，可在油杯里稍放一點水，再加一點洗滌劑。這樣，當您再次清洗油杯時，油漬已自動溶解，油杯自然格外好清洗；其二，油煙機的構(gòu)造比較復(fù)雜，為避免拆卸過程中對機體造成損害，深度清潔建議交由***人員來操作。

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需要注意的是，吸進油煙機的煙能不能排出去，油煙機加盟品牌，還是需要看另外一項重要指標——風壓，即油煙管道出風口的壓力指標，單位表示為Pa。你可以理解為油煙機主動將油煙源源不斷抽走排出管道的力，它決定著油煙機的排煙能力。當風量為0 m/min時，油煙機的靜壓值***1大。（風量風壓之間存在負相關(guān)關(guān)系）