




微生物的生長(zhǎng)條件
大家都知道,細(xì)jun繁殖是由一個(gè)分裂為兩個(gè),這個(gè)過(guò)程叫做二倍體分裂生殖。我們要想控制微生物的孳生,商用洗碗機(jī)公司,就必須要考慮微生物的生長(zhǎng)條件,下面主要介紹微生物生存的四個(gè)基本條件:食物、溫度、水分和時(shí)間。
1, 食物:微生物的生長(zhǎng)同樣需要食物供給。
2, 溫度:微生物的生長(zhǎng)需要適宜的溫度,商用全自動(dòng)洗碗,溫度過(guò)低或過(guò)高,都會(huì)***或殺掉微生物。
3, 水分:微生物的生長(zhǎng)也需要水,在潮濕的環(huán)境下,微生物更容易孳生。
4, 時(shí)間:微生物的繁殖需要時(shí)間,即在各種條件都適宜的條件下,微生物的繁殖也需要時(shí)間。
理論上講,以上條件是微生物生長(zhǎng)的必要條件,只要我們有效的控制其中一個(gè)條件,就可以控制微生物的生長(zhǎng),從而達(dá)到消毒或滅菌的目的。

1、選酒店餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是酒店餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,商用洗碗機(jī)品牌,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買(mǎi)回的酒店餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的***物質(zhì),大大降低陶瓷餐具對(duì)***的潛在危害。
3、不要長(zhǎng)期用酒店餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)榫频瓴途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長(zhǎng),洗碗機(jī),溫度越高,就越容易溶解出鉛,等于加重鉛溶出量的毒副的作用。

節(jié)能怎么就這么難?
我們已經(jīng)描述了商用洗碗機(jī)的工作原理,那么基于這個(gè)工作原理我們應(yīng)該怎樣解決洗碗機(jī)的節(jié)能問(wèn)題呢?
由于商用洗碗機(jī)主要的用電量都用于加熱水,我們可以用水壺?zé)绾问∶簹馊プ鲱?lèi)比?其實(shí)只有兩個(gè)辦法,少燒一點(diǎn)水,或者減少水加熱上升的溫度差(***終溫度減去初始溫度)。
同理,商用洗碗機(jī)想要減少耗電也只有兩個(gè)辦法,一是減少加熱的水量,二是減少水加熱上升的溫度差(***終溫度減去初始溫度)。

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