To ：餐飲老板

受用工荒、人工成本增加等因素影響，通道式商用洗碗機(jī)，人工洗碗成本越發(fā)高漲。餐廳要盈利，改革迫在眉睫。

蝌蚪君認(rèn)為，想經(jīng)營(yíng)好餐廳就要做到輕量化成本，大型商用洗碗機(jī)，優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)品，很大化利益。

To ：生產(chǎn)企業(yè)

需要承認(rèn)的是，國(guó)內(nèi)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)還不夠成熟，購(gòu)買人數(shù)少、產(chǎn)品選擇少、需求彈性大。該領(lǐng)域在如今的中國(guó)仍是一片藍(lán)海。

“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵?！辈桓镄碌南赐霗C(jī)不是好洗碗機(jī)。

熱回收出馬，全場(chǎng)至佳

熱回收技術(shù)主要通過(guò)熱回收水箱實(shí)現(xiàn)，熱回收水箱會(huì)將本應(yīng)廢棄的但仍有一定溫度的余水回收，并且利用這些本應(yīng)廢棄的水與剛進(jìn)入洗碗機(jī)的冷水進(jìn)行熱交換，起到加熱作用。

熱回收水箱可以分為兩類——wai掛式熱回收水箱和內(nèi)置式熱回收水箱。

wai掛式熱回收水箱放置在洗碗機(jī)旁邊，通過(guò)水管與洗碗機(jī)連接，洗碗機(jī)，這種熱回收水箱相對(duì)傳統(tǒng)，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)推廣開(kāi)了數(shù)年。外置式熱回收水箱很大的問(wèn)題在于占用空間比較大，而且清洗比較麻煩，長(zhǎng)期未清洗后的熱回收水箱很容易被食物殘?jiān)氯?，甚至于發(fā)出變質(zhì)的腐臭氣味。

由于進(jìn)口洗碗機(jī)是依據(jù)歐美人餐桌習(xí)慣打造的，跟國(guó)人煎炒烹炸各種各樣的飲食習(xí)慣和多樣化的餐具使用格格不入，加上傳統(tǒng)的洗碗機(jī)不適應(yīng)中國(guó)大部分的廚房，進(jìn)入中***庭后難免出現(xiàn)“水土不服”的狀況。種種原因加起來(lái)，商用小型洗碗機(jī)，直接導(dǎo)致了中國(guó)消費(fèi)者或餐飲業(yè)對(duì)洗碗機(jī)的偏見(jiàn)，哪怕是被購(gòu)進(jìn)的洗碗機(jī)，也是難以逃脫占位置、當(dāng)擺設(shè)的命運(yùn)。
洗碗機(jī)-上海滿森酒店設(shè)備公司-通道式商用洗碗機(jī)由上海滿森酒店設(shè)備有限公司提供。洗碗機(jī)-上海滿森酒店設(shè)備公司-通道式商用洗碗機(jī)是上海滿森酒店設(shè)備有限公司（）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：章經(jīng)理。同時(shí)本公司（）還是從事商用冰箱，商用四門冰箱，商用冰箱廠家的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。