焦糖燕麦芝麻糖-广东中医网
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焦糖燕麦芝麻糖

2017-04-17 来源:广东中医网

主料燕麦(适量),芝麻(适量),糖(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、准备原料

2、燕麦片用小火炒到微微泛黄

3、锅中倒入三大勺白糖和少许水

4、烧开不停搅拌

5、直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了

6、倒入炒好的燕麦和芝麻

7、到到锡纸上压实,放凉切块即可也可以用模具 更好 脱模

菜谱简介营养贴士:秋季多吃芝麻 很好,最好是黑芝麻我没有就用白的了,燕麦也是很营养的食材这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友,相比其他糖要健康的多小诀窍提示:我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了,这样有焦糖味道如果不喜欢就不要炒的太狠了如果有麦芽糖糖浆最好加点,这样成品不会太硬易碎

小知识

燕麦:益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

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