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粟米的营养价值粟米功效作用好处

2017-5-19 来源:广东中医网

文章导读

粟米是生活中常见的粮食之一,也就是常说的小米。米粒呈金黄色,味咸。重要的是它的营养价值很高,可以滋阴养血、排毒养颜、防止呕吐等,对身体很健康,适合我们经常食用。下面小编就来给大家具体的介绍一下粟米的营养价值有哪些,以及栗米的食用方法及功效

粟米的食疗价值

1. 粟米因富含长沙治疗癫痫病的医院维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 粟米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

食疗方法:

三味粟米粥:取荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米(色白者 佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。

大枣粳米粥:以黄芪、生姜各15克

桂枝、白芍各10克,加水浓煎取汁,去渣。取粳米1 00克,红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁,调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血, 用治中风后遗症。

四味粳米粥:取天麻9克(以布包好),枸杞15克,红枣7枚,人参3克,加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核,下入粳米50~100克共煨粥。每日2次。用治中风后偏瘫伴 高血压者。

荆芥粟米粥:荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆 豉

去渣取汁备用。再将粟米加入药汁内,加适量清水,煮成粥即可。每日1次,空腹食。 益肾祛风。可辅治中风之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症。

据有关资料显示,粟米脂肪中的维生素E含量较高,有益于促进人体内分泌活动;粟米中含有的谷氨酸都有健脑作用;玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效,对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果

值得一提的是粟米油,长期食用粟米油,可降低血中胆固醇并软化动脉血管,是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的食用油。

粟米能补养肾气,去脾胃中热,益气。陈者味苦。能治胃热、消渴,利小便,止泄痢,解丹石及小麦毒。煮粥食性暖。喂养初生小儿,可研细煮粥,如乳汁,每天少量喂食,可以帮助消化,通调肠胃。不能与杏仁同食,否则会引起呕吐、成都哪家医院治疗癫痫最好泄泻。

【粟米粥】: 粟米洗净,加水煮粥食用。有养肠胃、止渴作用。治脾虚食少,口渴。若加红糖食用,对产后有补益作用,可治产后体弱。

【粟米丸子】: 粟米250克、杵如粉,水和丸子如梧子大,煮至熟,点少盐,空腹和汁吞下

治脾胃气弱

食不消化,呕逆反胃。

【粟米山药大枣粥】: 粟米30克、淮山药15克、大枣5枚。煮粥食用。治脾胃虚弱所致的泻泄及气血不足的体虚。

以上小编给大家一一介绍了粟米的营养价值、食疗方法以及食疗功效,希望大家能对粟米的食用价值有一个更深入的了解。生活中多吃五谷杂粮,促进体内肠道的消化和内分泌活动,有利于身体健康。但也不能食用过多,以免引起身体不适西藏治疗癫痫病最好的医院。