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專利產(chǎn)品蒸酒器(專利號(hào)ZL200920122231.4)讓你實(shí)現(xiàn)一器在手好酒全有。內(nèi)含5類酒曲和工藝,涉及黃酒、白酒、米酒果酒、酒釀等系列,二道冷卻管。該蒸酒器為上下結(jié)構(gòu),底鍋為投料鍋,內(nèi)置隔層,可以將酒糟進(jìn)行分離隔水蒸餾,適用于液態(tài)蒸餾和固態(tài)蒸餾確保不糊鍋,上體為冷卻器,鍋體內(nèi)內(nèi)置密封圓錐,用于盛裝冷卻水,在圓錐下方裝有環(huán)形酒槽,酒槽連接有出酒口。工作原理:通過(guò)加熱底鍋,酒醅開(kāi)始蒸發(fā)酒蒸汽,蒸汽遇到上面的冷卻圓錐截面遇冷轉(zhuǎn)化為液體(也就是酒液)沿圓錐錐壁流入酒槽從出酒口排出,同時(shí)出酒管和進(jìn)水管形成交叉,以達(dá)到二次冷卻的效果,出酒溫度控制在30度左右。該設(shè)備同樣適用于草本植物的蒸餾,用于提取純露,可為女性朋友提供天然補(bǔ)水的美容養(yǎng)顏產(chǎn)品。該設(shè)備冷卻面積大,出酒快、溫度低、體積小,可以直接放置在電磁爐、煤氣灶、煤球爐上完成工作。廣泛用于家庭自釀、飯店現(xiàn)燒現(xiàn)賣、作坊展示、酒廠小樣試驗(yàn)等。蒸餾器說(shuō)明該設(shè)備采用滾焊工藝全不銹鋼制作,集合投料鍋和冷卻器,通過(guò)硅膠密封圈銜接。投料鍋內(nèi)置隔離蒸層,冷卻器外配進(jìn)出水管,以及出酒管。直徑30CM,總高為34CM,可液態(tài)蒸餾20斤左右的酒醅,固態(tài)蒸餾10斤左右的酒醅;可在燃?xì)庠?、電磁爐、煤球爐上直接使用,原料煮沸出酒成線后一斤酒/10分鐘(蒸餾用小火)。具體使用請(qǐng)看《自釀酒工藝全集》來(lái)吧一起來(lái)自釀吧很多時(shí)候,無(wú)論是酒類的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商或是終端,都會(huì)產(chǎn)生一種無(wú)可奈何的想法,面對(duì)嚴(yán)酷的市場(chǎng)他們沒(méi)有太多的機(jī)會(huì)去選擇。品牌算然繁多,但始終是在歷史、人物、文化等幾個(gè)大圈子里選擇依托的對(duì)象,他們選擇了無(wú)可奈何的“高貴”。自釀酒的發(fā)展則恰恰如同像是給滿城黃金甲的酒業(yè),添了一位小家碧玉,雖不惹人矚目卻又別有風(fēng)味,給廠家、商家甚至消費(fèi)者都多了一種選擇和趣味。自釀酒的出現(xiàn),注重的不是品牌,不是價(jià)格,而是純粹對(duì)酒水的品味,雖然這樣的舉動(dòng)背離了商業(yè)行為的初衷,卻是體現(xiàn)了一種傳統(tǒng)的、純粹的價(jià)值回歸,對(duì)于市場(chǎng)的豐富和價(jià)值的回歸都會(huì)起到相應(yīng)的作用。自釀酒,釀的是心情。“舉杯邀明月”,杯里的酒是自己釀的,明月也會(huì)格外明朗,心情也會(huì)格外清爽。釀一壇好酒的心情,絕不比加工資的心情差到哪里去。且飲且止,閑來(lái)摘桃花,醉眼看風(fēng)景,人生風(fēng)流幾許!在虛假和劣質(zhì)產(chǎn)品充斥的今天,喝著自釀的酒,總比花廉價(jià)的錢買來(lái)勾兌酒放心的多。有客來(lái)了,以前的你只能無(wú)奈地選擇價(jià)高的品牌酒水,而現(xiàn)在則完全可以選擇自己動(dòng)手,在繁華的都市當(dāng)中,當(dāng)一回遠(yuǎn)離喧囂浮躁的釀酒師。當(dāng)你與親朋杯盞交錯(cuò)時(shí),得意地滿上自釀的酒,還需要“五花馬,千金裘.呼兒將出換美酒”么?而隨著釀酒技術(shù)的普及和發(fā)展,現(xiàn)在自釀酒也不需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜、費(fèi)時(shí)的過(guò)程。幾塊錢的酒曲,幾斤大米,加上水,放在容器里慢慢泡,出來(lái)的就是芳香四溢的美酒。這其中的過(guò)程當(dāng)然也沒(méi)有這里說(shuō)的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)字,我會(huì)根據(jù)不同的酒寫(xiě)出不同的釀造工藝,包括白酒、黃酒、米酒以及葡萄酒、果酒等各種酒類。方便廣大朋友參考。隨著市場(chǎng)信息的發(fā)展,許多農(nóng)家的自釀土酒越來(lái)越多地?cái)[上酒店、餐廳的桌子上,而且價(jià)格不菲。我們不求幾千塊錢一瓶的人頭馬、XO,我們不求所謂老窖陳釀,我們只追求我們自己的經(jīng)典。自釀酒,讓我們回歸自然,重新收拾那份遺失很久的恬靜與自然。自釀酒的意義:醞釀一種情調(diào),品位一種生活安全保?。翰徽摪拙?、黃酒還是葡萄酒都有香精的調(diào)兌,有的低度酒甚至添加防腐
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