紅棗的**與禁忌棗自古以來就被稱為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗突出的特點就是***含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的人,健康**比單純吃***藥劑三倍以上。因此,大棗有“天然***丸”的美譽。
棗干營養(yǎng)成分分析:
1、棗能提高**immunity,并可以***細胞,紅棗粉西安維特生物,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生產(chǎn),降低**膽固醇,紅棗中還有***細胞,甚至可使*細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患有calculus gallbladde,只是因為紅棗中含有豐富的***C,紅棗粉,使體內(nèi)多余的膽固醇變?yōu)槟懼幔t棗粉紅棗多糖可水溶,膽固醇少了,calculus gallbladde形成的概率就隨之減少
3、棗中含有鈣和鐵,他們對防止骨質(zhì)疏松有重要作用,紅棗粉原料粉,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育期的青少年和女性,大棗對他們會有十分理想的食療作用。
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì)。
大棗粉
產(chǎn)品名稱:大棗粉、大棗提取物
拉 丁 名: Ziziphus jujuba Mill.
植物來源:雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的果實
產(chǎn)品外觀:棕色粉末
大棗粉的**:
★**作用
★**祛斑
★延緩**
包裝方式:25公斤/紙板桶或鋁箔袋
存儲條件:本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
有效期:24個月
紅棗的種類
紅棗的種類:按大小可分為大棗、小棗,按產(chǎn)區(qū)分為南棗和北棗,按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產(chǎn)地和果型來綜合分類,品種有:金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、臺灣青棗、山酸棗等。紅棗中含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、鈣、鐵、磷、***(A、B1、B2、C、D)、胡蘿卜素、蘆丁、樺木酸、單寧酸、山楂酸、蘋果酸、香豆素類衍生物、粘液質(zhì)、革柔質(zhì)、粗纖維、抗壞血酸等。其中每100克鮮棗中含糖量為20-40克,干棗中可達50-80克。***每100克中含300-600毫克,特別是***C含量很高,是柑橘含量的7-10倍。蘋果的70多倍,有“天然***九”之稱。
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