菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

板葉薺菜板葉薺菜：又叫大葉薺菜，粗葉頭。葉肥大而厚，咸肉菜飯培訓(xùn)，葉緣羽狀缺刻淺，淺綠色，菜飯骨頭湯加盟，抗旱耐熱，易抽薹，不宜春播，產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味鮮美。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

腌肉原料分為帶骨和不帶骨兩種。帶骨加工的腌肉腌肉，按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄腿取料。連片指去頭、尾和腿后的片體；小塊指每塊2.5千克左右的長(zhǎng)方形肉塊（腿腳指帶爪的豬腿）。

咸肉菜飯骨頭湯

咸肉菜飯的菜，定是要用矮腳青菜的.矮腳青菜葉色濃綠，葉柄肥糯，才能燒得菜飯.長(zhǎng)梗青菜和北方的油菜，無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛，但吸足了味道，自有一種爐火炊熟的熱香，撩人食欲無限

秋霜打過，矮腳青菜開始上市.咸肉菜飯正當(dāng)節(jié)令.

這道苦力飯，原是把白飯加以豬油炒過的青菜燜熟拌食，老早隨著謀生的人去到，添了幾丁咸肉，伴以黃豆骨頭湯，味道就更香了.拮據(jù)匆忙的日子，咸肉菜飯是省心省力的家常飯，家里做，家里吃，做起來簡(jiǎn)單，吃起來噴香.

菜飯骨頭湯加盟需要多少錢？

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