徽馨源菜飯骨頭湯成功的背后又是什么呢？從以下幾點可以分析

出餐快

現(xiàn)在的人講究速食主義，在這個快節(jié)奏時代，沒人多愿意等上十多分鐘吃上一頓飽餐。徽馨源菜飯骨頭湯30秒出餐，這使得其它餐飲不可對比，這也是徽馨源菜飯骨頭湯成功的一大特點。

營養(yǎng)價廉

大多人既想吃點好的，也想便宜點的?；哲霸床孙埞穷^湯的出現(xiàn)解決了這一煩惱問題，排骨有營養(yǎng)、蔬菜有美味、飲一口骨湯，吃一口米飯，的確是一種享受，且價格并不高。由于徽馨源菜飯骨頭湯營養(yǎng)這個特點，贏得了市場上的肯定，受到了廣大人民的青睞，創(chuàng)業(yè)者們也有信心做好這一餐飲。

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在**商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)**十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質量服務**（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。

黃山咸肉菜飯的做法，咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進了上海做了一些符合當?shù)乜谖兜淖兓?，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，咸肉是農(nóng)家自己腌制的咸肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯，這是基本的范式了，一份十元左右，菜飯骨頭湯加盟，飯和湯都可以再加半碗的，吃飽是不成問題的。

徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開業(yè)運營，2016年注冊商標，享受品牌保護?；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的**經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。

菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，菜飯骨頭湯培訓，下面介紹下薺菜。

薺菜的形態(tài)特征

一年或二年生草本，咸肉菜飯培訓，高(7-)10-50厘米，、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝。基生葉叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，長可達12厘米，寬可達2.5厘米，頂裂片卵形至長圓形，長5-30毫米，寬2-20毫米，側裂片3-8對，滄州菜飯骨頭湯，長圓形至卵形，長5-15毫米，頂端漸尖，淺裂、或有不規(guī)則粗鋸齒或近全緣，葉柄長5-40毫米；莖生葉窄披針形或披針形，長5-6.5毫米，寬2-15毫米，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。