西點培訓學校將食材準備齊全后，會事先用溫水將吉利丁片泡軟。蛋糕學校將糖撒入奶油奶酪中拌勻，拌好后，用溫熱水隔水加熱，并將酸奶倒進去，攪拌均勻，接下來就是放入泡軟的吉利丁片，擠上幾滴檸檬汁，拌勻后，奶酪糊就好了。接下來將奶酪糊倒入準備好的干凈的模具中，放冰箱冷藏4個小時就可以食用了。

立秋一過，香甜的南瓜便漸漸染上了金色，這個時候不用時令食材南瓜做個甜品怎么行呢？

具有雙重口感的法式南瓜布丁安排上了，制作簡單，沒有什么難度的南瓜布丁更是能一口吃出了南瓜的兩種口感

西點培訓中烘焙培訓教學會經(jīng)常用到酵母，因為面包培訓、西點培訓和西點甜品蛋糕培訓班，是用酵母給面團發(fā)酵的，這樣會讓烘烤出來的面包或蛋糕的質(zhì)地能更好的銜接，不容易出現(xiàn)明顯的分層，以下是酵母的存放條件。那么，蛋糕怎么才能保存好，一般可以放多久？ 普通蛋糕胚像是我們常做的海綿蛋糕、戚風蛋糕，在烘焙之后表面的水分立刻就會減少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段時間，等待“泛潮”（吸收空氣中的水分后變軟）。 完全冷卻后再用保鮮膜貼面密封，裝入封口袋或密封盒冷藏保存，但要記得3天內(nèi)食用完。

甜品培訓對于甜品臺的擺放，桌面高度不宜超過背景高度的1.5米以上，天津韓式裱花，如果超過這個高度的話，會影響拍照。

在布置的顏色方面，甜品培訓建議還是簡單些的好，襯托的顏色不多于三種，以免顯得太亂而影響美感。

西點培訓學校在布置甜品臺時，在不曉得怎么裝飾的情況下，可以會選一些嬌艷的花朵或新鮮的植物加以點綴，可以為甜品臺的布置增添色彩。

博杰西點烘焙速成班(多圖)-天津韓式裱花由天津博杰烘焙有限公司提供?！拔鼽c,蛋糕,翻糖,面包”就選天津博杰烘焙有限公司，公司位于：天津市西青區(qū)張家窩，多年來，博杰烘焙堅持為客戶提供好的服務，聯(lián)系人：姜經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。博杰烘焙期待成為您的長期合作伙伴！同時本公司還是從事天津烘焙培訓，西青烘焙培訓，天津烘焙培訓學校的廠家，歡迎來電咨詢。