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企業(yè)資質(zhì)

天津博杰烘焙有限公司

普通會(huì)員6
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企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
所在地區(qū):天津 天津
聯(lián)系賣家:姜經(jīng)理
手機(jī)號(hào)碼:18502240508
公司官網(wǎng):www.bojiexidian.com
企業(yè)地址:天津市西青區(qū)張家窩
本企業(yè)已通過工商資料核驗(yàn)!
企業(yè)概況

博杰西點(diǎn)培訓(xùn)咨詢有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的城市––天津,公司創(chuàng)辦以來以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依據(jù),采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,為社會(huì)培養(yǎng)了大量的烘焙技能人才,學(xué)校的地理位置優(yōu)越,處于天津市西青區(qū)張家窩,天津南站附近,附近有萬達(dá)廣場(chǎng),大型超市,數(shù)條公交車路線。是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心,現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕......

天津蛋糕培訓(xùn)-博杰西點(diǎn)烘焙招生(圖)

產(chǎn)品編號(hào):1000000000001978551                    更新時(shí)間:2021-02-05
價(jià)格: 來電議定
天津博杰烘焙有限公司

天津博杰烘焙有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):西點(diǎn),蛋糕,翻糖,面包
  • 公司官網(wǎng):www.bojiexidian.com
  • 公司地址:天津市西青區(qū)張家窩

聯(lián)系人名片:

姜經(jīng)理 18502240508

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西點(diǎn)培訓(xùn)的軟質(zhì)面包,與脆皮面包的成分差不多,都加入了油脂、糖、牛奶和雞蛋等食材,不過用水量卻相差很多,其濕潤(rùn)度也是涇渭分明的。面包烘焙培訓(xùn)的許多西點(diǎn)、吐司面包和奶油面包等,都屬于軟質(zhì)面包。這類面包吃起來甜度較高,含糖的量占食材的百分之15左右的占比,油脂的占比有百分之10左右,吐司面包含有的糖和油脂相對(duì)要高些,不過營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,這類軟質(zhì)面包屬于老少皆宜的面包。



西點(diǎn),即西式糕點(diǎn),是從外國傳入中國的糕點(diǎn)的統(tǒng)稱,具有西方民族風(fēng)格和特色。制作西點(diǎn)的主要原料是:面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高,天津蛋糕培訓(xùn),味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。關(guān)于西點(diǎn)是什么,理論的話大家可能了解得還不夠透徹,需要通過實(shí)例才能更好的理解。




酵母如果發(fā)臭了就不能繼續(xù)使用了,若是沒有任何異味的話,則可以繼續(xù)使用。酵母粉的保質(zhì)期可以在包裝袋上查看,沒法查看的,盡量不要選購。鮮酵母的存儲(chǔ)溫度應(yīng)在10度以上,25度以下的溫度進(jìn)行存放,夏天溫度過高,可以放入冰箱里存放,不過需要將溫度調(diào)至10度以上。母可以放在陰涼干燥的地方存放,不要放在潮濕的環(huán)境,容易滋生雜菌。放冰箱存放的話,可以有效的延長(zhǎng)保質(zhì)期限。




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